近年来,中国葡萄酒市场正在快速发展和迭代。 中国广袤的土地上有许多葡萄酒产区。 多样的气候和地形也为不同的葡萄品种提供了良好的生长条件。
总体而言,中国的葡萄酒产区大多分布分散,大小不一。 但是,河北产区比较特殊。 它在中国酒业发展史上的重要地位,完全值得一提。
今天,我们就走进河北产区,看看这个号称“龙脉上的产区”的葡萄酒产量和产值仅次于山东产区。 它为长城桑干酒庄等一系列本土酒庄提供了什么样的生产优势。
第一部分
优越的气候和地理优势
在气候方面,河北虽临近渤海,但大陆性气候多于海洋性 . 天气炎热,伴随着东亚季风带来的丰富降水,冬季又受来自西伯利亚的冷风影响,寒冷干燥。