您对山东的第一印象是什么？ 好客，还是酒量好？

在大家的第一印象中，山东人热情好客，酒量也很好。 山东地方也有一句俗语“青岛不倒，我不倒”

strong>这么一句俗话，但很多人认为，与山东人的酒量相比 ，山东酒似乎捉襟见肘。

其实了解白酒的人都知道，山东地大物博，从来不缺好酒。 80、90年代，山东出产的白酒居全国首位，几乎是“一城一酒”。 1998年以后，山东白酒的销量也有所上升，跻身全国前十，在酒界很受欢迎。

其中秦池酒、兰陵酒、景芝酒、孔府家酒作为山东白酒的“四大代表”，为山东白酒的销量做出了不小的贡献。 在这4款酒中，并不是所有的酒都发展顺利。

尤其是秦池酒，更是发展到了非常传奇的地步。 曾在央视打过广告差点破产，却能稳扎稳打，浴火重生，重新走入大众视野，今天我们就来看看这款酒到底如何 制成！

一代“飚王”的崛起

秦池酒产于山东。 是山东的代表性白酒之一，也是“中国名酒”之一。 出产此酒的酒庄不仅历史悠久，而且地理位置得天独厚，位于秦池泉旁，此地冬暖夏凉，泉水甘甜清澈，堪称一绝 酿酒的好地方。

但在秦池酒出现之前，酒厂一直处于亏损状态。 后来酿造的秦池酒，品质纯正，口感醇厚。 受到了民众的欢迎，也让酒庄摆脱了危机，但酒庄并没有就此止步。 当时正是白酒发展的黄金时期，电视广告刚刚兴起，酒厂迅速抓住了机会。

首先，我买了电视广告的播放权，线下，我也“撒网”。 积累人气后，酒厂在央视看到“孔子家酒”的广告，看到了机会，第二年就以高价（6666万）获得了央视的广告权，成为新一代“标王” ”。 .

从此，秦池酒在酒界站稳了脚跟，销量位居全国前十，为山东白酒的发展做出了巨大贡献。

一代“表王”的没落

按理说酒庄打下了这么好的基础，酒庄的发展本该是顺风顺水的，但是 好景不长，有些人开始质疑酒厂的实力，认为小酒厂年年交高额广告费，出的酒怎么可能是纯粮酒？ 于是有媒体发布了“购买秦池酒与川酒勾兑”的消息。

但当时酒庄并没有第一时间做出回应，导致这款酒的口碑迅速崩塌。 许多饮酒者开始避开这种酒。 濒临破产边缘。

死而复生，浴火重生

时至今日，秦池酒的是非对错无人问津。 自我重组，这几年，酒厂大力提升白酒品质，逐渐回到酒友的视线。 品尝过这款酒的人都称赞这款酒的品质和口感更加完美。

现在这款酒浴火重生，销量稳步上升。 纵观这款酒的发展，曾经一度非常火爆，跌落谷底。 反省自己的问题，涅槃重生，以酒的品质为立足点，让自己重回大众视野。

总的来说，酒庄不管怎么发展，都是稳扎稳打，提升酒的品质才是根本。 我国作为“白酒大国”，只注重酒的品质。 不少，但有些酒庄不太注重宣传，导致这些酒的名气不大，像下面这两款，虽然知名度不高，但是很受行家的欢迎，酒的品质很高， 100%纯粮酒，看看你喝了吗？

寒台祝公酒

这款韩台祝公酒是贵州“老字号”企业韩台酒业酿造的“口粮酱酒”。 价格实惠，这家酒厂离茅台酒厂很近，地处茅台酒的黄金地带（茅台酒核心产区）。

此酒酿造时以茅台为基准。 原料是和茅台酒一样的红缨子高粱。 这种高粱是酿造酱酒的最佳选择，富含淀粉等多种营养物质，粘性好，可反复煮熟。

这款酒的酿造者是茅台酒厂“王茂”一脉的传人王正贤。 他对茅台酒有着极高的追求。 说这酒是他用“12987”的工艺酿造的，在6年窖藏的基础上，用10年的老酒勾兑而成。

所以这款酒的酱汁圆润饱满，香气很浓。 倒入玻璃杯时，酒色微黄，干净粘稠。 “茅香”瞬间在口中炸开，醇厚甘甜，谷物的清香让人十分舒服，咽下后，余香留在口中，让人欲罢不能。

泸州老窖特色曲

泸州老窖相信对于爱酒人士来说并不陌生。 然而，这款酒的品质和口感是不可否认的。 一经推出，就被评为“酒中之王”，深受葡萄酒爱好者的喜爱。

这家泸州老窖特歌是酒厂旗下的一款“口粮酒”。 质量无尘埃，洁净光亮。 经过多年窖藏，窖香浓郁，入口劲道十足，回味明显，醇厚顺滑。