在我们的餐桌上,酒是不可或缺的一员。 在美食剧中,酒不仅是食物本身,还是餐桌上的调味剂。
酒是一切美丽故事的催化剂。 可以慢慢喝,也可以一口气喝完,也可以一饮而尽。 它具有水的形状和火的特性。 它看似无形,却有着造化的力量,常常让我们为之牵挂。
这就是我们如此热爱葡萄酒的原因。 而正是这份爱,孕育了我国众多如满天星辰般的美酒佳酿。
此外,我国地大物博,每个地区都有自己独特的气候和风土人情,因此诞生了很多地方酒。
那么今天就和大家聊一聊中国这4个地方的“良心酒”。 都是经典,都是纯粮酒,好吃又不贵,不知道有没有你家乡出产的?
第一项:兰陵酒
“兰陵美酒有郁金香,琥珀光出玉碗。” 李白的千古名句,使山东出产的兰陵美酒名扬至今,成为美酒的代名词。 时至今日,兰陵酒业在山东仍是家喻户晓的品牌。
需要指出的是,广为人知的兰陵酒其实是古代一种黄酒。 而现在旗下生产的浓香型白酒也很不错。
以优质高粱为主要原料,辅以兰陵镇纯净甘甜的泉水,采用传统老五杯工艺酿制而成。 其酒体醇厚饱满,口感绵密顺滑。
第二段:刘令嘴
河北省徐水市,相传是“竹林七贤”之一的刘令常饮酒之地 远古时代。 豪放才华横溢的刘伶留下的刘伶醉酒故事,是一段流传千古的佳话,也造就了这款美酒。
今天的六龄醉是河北省徐水县酒厂生产的产品。 酒厂的前身是始建于公元1126年的六龄醉烧锅,可见其悠久的酿酒历史。
该酒属浓香型白酒,采用传统工艺,老泥坑,低温固态长期发酵酿制而成。 该酒具有浓郁的窖香,入口甘甜顺滑,入口醇厚爽口。
第三款:木台厚道酒
“杯中不觉老,林下有春”。 一千多年前,在一个美丽的春天,贺知章举起手中的酒,一饮而尽,感受着全身散发出的生命活力。
千百年后,一家立志让更多人享受优质酱酒及其带来的美妙味觉体验的酒庄,在我国贵州茅台这个“美丽酒窝”之乡如雨后春笋般涌现。 它就是木台厚道酒,这也是其品牌名称的来源之一。
木台厚道酒是国家级品酒师冯小宁耗费多年心血酿造的物美价廉的酱酒。 值得一提的是,冯小宁曾在茅台酒厂工作30多年,是茅台原董事长李兴发唯一的女徒弟。
可想而知,这款酒与茅台的渊源深厚。 从原料的选择到酿造工艺,都以飞天茅台为参照标准。
从原料投入到原酒酿造,历时1年。 之后存放在陶坛中,窖藏5年以上,让酒体中的有害杂质得到充分发挥,喝完不仅不会粘顶,而且还有 独特的陈酒风味。
该酒香气纯正优雅,有酱香、焦香、花果香,层次分明。 白酒的酸、甜、苦、辣都不错,但又能协调得恰到好处。 入口醇厚柔顺,甘甜爽口。
第四段:青颈西凤
陕西省凤翔县,古时为秦国所在地。 长期以来,它是我国最古老的历史文化名酒之一。
这款青颈西凤是西凤酒旗下最经典的一款酒。 曾帮助西峰酒在我国五次评酒中获得四项金奖,品质毋庸置疑。
此酒选用优质粮食,经连续发酵酿制而成。 酒体醇厚优雅,甘甜爽口,回味悠长。
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