关于山东白酒，你了解多少？ 对于现在的年轻人来说，最熟悉的应该是一品敬之，但老一辈人知道的就很多了。 毕竟，山东曾经有过“一县一酒厂”的称号。

早在1990年代，山东还是我国的酿酒大省。 全国知名的白酒有十几二十种，再加上一些冷门的，可以说是百花齐放。

但现在，随着山东整个白酒市场的下滑，那些昔日的名牌也逐渐走下坡路，从家喻户晓的名酒变成了鲜为人知的小众酒。

在山东没落的白酒中，还有两个失败的白酒。他们在省内还是常客，但在外省就没人喜欢了。 囧，看看你是不是也知道？

【1】孔家酒

在山东，这种酒几乎家家户户的酒桌上都有，名气远不如一品敬之。 但实际上，这款酒的名气早于一品净芝，可以说是山东第一批崛起的白酒。

在广告大行其道的1980年代，功夫世家酒率先乘势而上，成功夺得央视冠军。 从此声名远扬，成为山东乃至全国最负盛名的酒。

那段时间，儒家酒的销量也开始暴涨，可惜受秦池勾酒事件的影响开始走下坡路。 虽然口碑大不如前，但品质依旧。

【2】道道井

与儒家酒相比，道道井名气相对小一些，但曾是山东名酒。 酿造历史悠久，文化底蕴深厚。

此酒选用多种优质谷物酿制而成。 窖香沉香。

可惜的是，这款酒在其他省份并没有得到很好的发展，只流行于山东。

你以为这种酒只有山东才有？ 错了！ 我国的白酒市场那么大，涨跌似乎是家常便饭，纵然是酿酒大省，江苏和贵州也有不少。

江苏的五体江，现在只有老一辈人知道。 从70年代到90年代末，这款酒发展迅速，丝毫不比洋河酒差。

采用多种优质粮食酿制而成，口感是江淮酒的绵柔香醇风格。 一时间非常流行。

巅峰时期，这款酒的销量远超洋河，可惜现在名气不大，再也没有当年的地位了。

还有来自贵州的王少斌酒，是一款非常纯正的酱香酒。 厂长的后裔。

所以这款酒的酿造工艺和茅台是一样的，这也是为什么它的口感和茅台有80%的相似度。

一开始这款酒的知名度很高，但是因为没有很注重推广，所以现在已经很少有人知道了。

关于这种酒，你还知道什么？