了解茅台发家史的小伙伴都知道，今天的茅台酒厂是由“诚意烧房（华茅）”、“融和烧房（王茅）”、“恒兴烧房（赖茅）”，谁是茅台的“祖师爷”？ 真相：可能和你我想的不一样。

据记载，仁怀市人民政府于1951年投资1.3亿元，建成当时最大的“诚意烧房（华茂）”，收购后 ，成立“贵州茅台酒厂”，兼并“荣和烧房”、“恒兴烧房”后，茅台酒厂得以保存和发展。

诚意烧坊—华贸

诚意烧坊至今仍矗立在茅台酒厂的斜对面，依然是1.5平方公里聚堆酿造环境的中心，如今的大部分酿造车间 地窖仍在使用。 它也是保存最完好的“酒铺”。

Chengyi Shaofang (former site)

Ronghe Shaofang—Wang Mao

1951年王炳谦“去世”后，“融和烧房”因濒临倒闭而被茅台酒厂没收。 后来王茂的后人创办私人酒厂，为“夺回”融和烧方的使用权，与茅台酒厂斗争了十几年。

最终，国家商标局决定撤销茅台酒厂的上诉。 只有“王茂”有权使用“王茂”的商标和知识产权，共同使用巴拿马万国博览会金奖称号。

荣和少坊（旧址）

但市场上的相关酒业与“王茂”毫无关系。 还在茅台酒厂。

恒兴烧房——赖茅

最后加入茅台酒厂的是恒兴烧房，但并未完全实现工匠精神的融合，但仍是靠茅台酒厂生存 和发展。

赖氏烧房（恒兴烧房的前身）

赖茅被列为独一无二的存在后，注册了自己的商标和贵州赖茅酒业有限公司。 因此，即使莱茅并入茅台酒厂，它仍然拥有自己的单一品牌。 所以今天的茅台和赖茅的关系最少。

所以总的来说，今天茅台的酿造技术、窖藏技术和产区，基本上都属于“花茅”和“王茅”。 所以这两位应该是茅台的祖宗。

话说回来，对于广大酒友来说，谁在乎谁是茅台的“祖师爷”？ 能不能喝到茅台酒，才是爱酒人士所关心的。 毕竟茅台酒的价格不是普通家庭能承受得起的。 那么有没有什么酒的味道接近茅台，而且价格实惠呢？

答案肯定是有的，而且不在少数。 下面这款酒就是其中之一，也被称为“便宜的小茅台”。

酱蓉坊

这款酒与茅台酒的渊源要从“茅台搬迁实验”说起。 在1958年的“搬迁实验”评议会上，只有一款达到了与茅台酒相似的部分口感，也就是现在的“珍酒”，但这次实验最终以失败告终。

“建荣坊”的酿造者是当时名贵酒的首席调酒师冯小宁大师。 ”失败后，他潜心回到茅台酒厂负责酿造40余年，对茅台酒的酿造工艺熟稔于心。

随后，这款“酱蓉放”被联合 与华贵酒厂共同开发，弥补了毛酒在中低端市场的空白。

这款酒从原料的选择到工艺的运用，与茅台如出一辙。- 25年陈酿勾兑，比茅台5-10年更长，另外窖藏时间从5年增加到6年，香气更浓郁，口感更有层次感，

今天的分享就到这里了，王氏、华氏、赖氏三家，你认为谁是茅台的始祖？你知道哪些酒的口感接近茅台吗？