天气微热的时候，来一杯提神醒脑的梅酒岂不是很好？

陆游又说：料酒初尝青梅，啼莺乳燕占时。

喝梅酒是一件悠闲的事。

夏天来了，酿梅子酒

梅酒好喝，自酿更佳。 它非常适合招待客人。

梅酒梅酒，最重要的当然是梅酒了。

话不多说，开始吧~

话梅酒糖=文艺清新的话梅酒

（一）话梅

自制话梅酒 以云南青梅为佳品，梅香更浓郁，酸甜适中，成品梅酒呈明亮的琥珀色。 适合酿酒的青梅，下图让你一目了然：

（二）基酒

什么是基酒？ 指用不同品质或不同口味的原酒勾兑而成的成品酒。 简单来说，在梅酒中，基酒是酒体，梅子是灵魂。 不同层次的基酒会刺激话梅内部汁液的释放，并通过话梅的表皮释放到酒中。 不同的基酒会导致梅酒的口感。 不同之处。

（三）制法

梅酒的酿制方法很简单，就是把青梅去掉，挑出一批漂亮的青梅，洗净晒干。

酿酒瓶也洗净晒干，将青梅、基酒、糖按比例放入瓶中，收工静候结果！

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