按：记得收藏这个夏天的酒单哦~
属于春天的最后一个节气——谷雨过后，夏天的气息越来越浓 更明显。 小龙虾上市在即，夜宵烧烤快安排起来！ 炎热的天气，以及夏季的标配，急需一杯提神醒脑的酒。
夏天说到喝酒，第一个想到的就是啤酒。 其实适合夏天的酒有很多。 酒坊总监挑选了8款能带来不同味蕾体验，对刚接触葡萄酒的消费者友好的酒款。
图片来源：土冲创意
“名作”
约翰希尔雷司令干白葡萄酒
价格段：200-300元/瓶
约翰山酒庄历史悠久，起源于公元8世纪查理曼大帝时期，是德国莱茵高地区的标杆酒庄 ，属于VDP名村联盟，德国只有2%的葡萄酒属于VDP酿造。 酒庄的葡萄酒是国际大奖的收获者，常年获得酒评家的高度评价。
推荐理由：雷司令是德国的旗舰品种。 酸度非常清爽，柠檬和干花的香气非常香。 约翰山干雷司令的明亮酸度“更肥而不瘦”。 购买后可在当年饮用，也可在酒柜等合适的环境中存放一段时间。 上菜前稍微冷藏一下，是夏季餐点的简单搭配。
“低度酒，酸甜口感”
犀牛村小鸟莫斯卡托起泡酒
价格区间：100-200元/瓶
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斯皮内塔（La Spinetta）在著名的意大利红虾三杯赛中获得了多达38个奖项。 红虾是意大利葡萄酒和食品行业的重要媒体，影响力很大。 三杯为最高奖，表示酒分在90分以上。 该酒属于意大利葡萄酒最高等级DOCG，品质有保证。
推荐理由：Little Bird Moscato Asti的酒精度数只有5°左右，对于不会喝酒的消费者来说不算负担。 当然，酒后驾车是不可以的！ 口感酸甜，有非常明显的桃子、柠檬、苹果的香气。 冰镇饮用更佳，也是炎炎夏日下午茶的好选择。
“甜美优雅”
御家世家经典琼瑶浆干白葡萄酒
价格区间：200-300元/瓶
Famille Hugel 位于法国美丽的阿尔萨斯地区，由 Hans Ulrich Hugel 于 1639 年创立。 酒庄对酿酒的管理非常严格，所酿造的优质葡萄酒在法国高档餐厅均有销售，并远销世界多个国家，享有盛誉。
推荐理由：这是一款喝过就忘不了的酒！ 香气浓郁甜美，仿佛置身于花丛中。 荔枝、樱花和白桃的香气令人陶醉。 口感顺滑，易于与食物搭配。 它还需要稍微冷藏一下。
“清新爽口”
云湾长相思
价格区间：300-400元/瓶
新西兰名产 就酒庄而言，堪称长相思的典范。 多次入围《Wine Spectator》全球100强酒单，并获得多项高分：Bob Cambell MW 95分； 葡萄酒观察家93分； 胡恩胡克93分。
推荐理由：长相思是新西兰的明星品种。 酒体呈明亮清澈的淡黄色，散发着非常迷人的香气，散发着百香果、鲜草、番茄、甜瓜、橙子的香气，口感清爽，记得冰镇饮用！
“顺滑平衡”
帝盟酒庄启福品丽珠干红
价格区间：300-400元/瓶
p>酒庄的名字Duemani，有着美好的爱情寓意。 其原意为“两只手”，比喻卢卡夫妇合力经营酒庄。 Luca曾在Tuscany、Tua Rita和Le Macchiole等多家知名酒庄担任酿酒顾问，酒款获得Robert Parker 100分。 该酒获得了Jame Suckling和Wine Advocate的91分，并入选2015年意大利百强葡萄酒榜单。
推荐理由：该酒整体平衡、顺滑、丰富 香气扑鼻，有草莓、红梅、胡椒、碎石等风味。 意大利品丽珠单一品种酿造的葡萄酒不多，能进入前100名的就更少了。
“色泽和香气都很温和”
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九鼎庄园Pinkker dry rosé
价格区间：100-200元/瓶
九鼎庄园位于中国山东省青岛市。 酒庄的葡萄全部采用手工采摘，选材非常严格。 直接压榨后在不锈钢罐中低温发酵，然后在酒糟中陈酿3个月。 此酒获得多项奖项和高分：2021年第13届亚洲侍酒师葡萄酒大奖银奖；2020年贝丹德雷索年度最佳中国桃红葡萄酒； James Suckling 91分。
推荐理由：明亮的淡粉色，浓郁的花香、桃香和甜瓜香，浓郁的柑橘和菠萝味清爽宜人，简单易饮。 冰镇后饮用更佳！
“庆典必备”
霞多丽桃红起泡酒
p>价位段：200-300元/瓶
查顿酒庄是目前国内唯一一家专注于酿造起泡酒的酒庄，隶属于LVMH集团旗下的高端起泡酒品牌。 酒庄坚持采用法国传统工艺酿造，瓶内二次发酵使酒味更加浓郁细腻。
推荐理由：霞多丽桃红起泡酒色泽艳丽，浆果味明亮，清新 和自然优雅。 二次发酵带来面包、泡泡糖等风味。 非常适合日常饮用或庆典场合。 记得冰镇饮用！
“国货之光”
龙和翠马瑟兰珍藏干红葡萄酒
价格区间：600-800元/瓶
优质的马瑟兰葡萄在种植者国家的悉心照料下展现出良好的活力。 手工采摘，手工酿造，发酵过程控温精准，法国橡木桶陈酿12个月，装瓶12个月，荣获Decanter国际葡萄酒大赛铜奖，第九届宁夏贺兰山东部金奖 国际葡萄酒博览会。
推荐理由：马瑟兰近年大放异彩，以卓越的品质在中国表现完美。 由昌河翡翠马瑟兰珍藏干红呈现宝石红色，具有优雅的紫罗兰花香，优雅的李子、蓝莓、樱桃、桑葚等果香，并伴有浓郁的香草、咖啡、巧克力等风味。 入口圆润，单宁细腻，酒体强劲饱满，结构均衡，回味悠长。
