4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，来自世界各地的酒评家、媒体、进口商和葡萄酒爱好者蜂拥而至。 今年，红酒世界团队赴波尔多参加期酒周（En Primeur Week）品鉴，甄选优质2022年期酒，并将继续带来2022年波尔多期酒信息。 本文概述了波尔多 2022 年的年份。

红酒世界团队接受法国当地媒体采访

年度关键词

热浪：“根据美国宇航局和美国国家海洋和大气局的数据，2022年夏季是一个标志性的季节 受历史性热浪、大范围干旱和强降雨的影响，跻身有记录以来最热的季节之列。”

——华盛顿邮报

干旱：“自年初以来影响欧洲大部分地区的严重干旱已经扩大和恶化。干旱条件与 普遍和持续的降水不足，加上从 5 月开始的一系列热浪。”

——全球干旱观测站（Global Drought Observatory）

希望：“波尔多葡萄酒行业协会（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，简称CIVB）表示，随着波尔多2022年红葡萄酒的丰收 葡萄酒 首先，期待一个‘非常有前途’的年份。”

– Decanter

年份关键数据

波尔多 2022 年通常非常温暖干燥。

平均降雨量：825 毫米，比正常少 7%（部分地区的峰值为 -12%）。

气温：5-8月，平均气温超过近10年平均水平83次。

玛歌酒庄的葡萄收获期（图片来源：www.chateau-margaux.com）

天气概况

今年伊始，冬季凉爽干燥， 进入暖春后，葡萄藤在理想的条件下早早吐芽，并于五月中旬开花。 此后，葡萄藤通过更温和的营养生长、更少的侧枝和 6 月的降雨为即将到来的干旱和热浪做好准备，从而适应了稀缺的水资源储备。

6月中旬、7月中旬和8月中旬的极端热浪刷新了该地区的记录，最高气温达到41°C。 由此产生的葡萄质量很好，但由于缺水和强烈的阳光，比平均水平小，皮厚。 收获于 8 月下旬开始，9 月下旬结束。 各地降水飘忽不定，6月梅多克和弗龙萨克周边地区出现冰雹天气，好在对整体情况影响不大。

Medoc Vineyard（来源：www.bordeaux.com）

评论

波尔多葡萄种植专家、酿酒师和葡萄酒作家Gavin Quinney的报告称，总体而言 ，2022年将是“高山低谷之年”，气温异常高，降雨量异常少。 有人担心热浪的袭击可能抑制了葡萄果实的发育。 然而，Quiney 仍然保持乐观，他说：“尽管夏季持续干旱和热浪持续，但葡萄藤，尤其是那些来自位置更好的葡萄园的葡萄藤，表现得非常好。”

James Suckling 认为 2022 年将证明 波尔多的葡萄园具有足够的弹性和适应性，足以应对气候变化的明显影响，尤其是日平均气温持续上升和不稳定的条件，如降水、干旱，甚至其他不利天气事件，如霜冻和冰雹。 这样的适应当然给了我们希望，人类和自然都能适应这些环境，生产出优质的葡萄酒。

Chateau Haut-Brion 和 Château La Mission Haut-Brion 的技术总监 Jean-Philippe Masclef 表示，尽管天气条件恶劣，但仍生产出带有新鲜黑色水果风味的葡萄酒，这是一个 在葡萄酒中表现出美丽的平衡。

Haut-Brion Chateau和Château Maison En Primeur

派克团队（Robert Parker Team）也持正面意见。 经过数百次考察，该团队表示，波尔多 2022 年份葡萄酒的品质和品质令人惊叹。 在如此极端的条件下，酿出的葡萄酒香气浓郁、活泼，酒体和结构优美，但仍展现出细腻的质感和魅力，令人叹为观止。 该团队的报告表明，2022 年的年份起到了放大器的作用，突出了地点、葡萄栽培方法和酿酒选择之间的差异。

Parker 团队认为，波尔多 2022 年在极端条件下表现出色的关键在于，葡萄藤从一开始就被迫适应温暖、阳光充足、干燥的条件。 植物活力的降低意味着由蒸腾作用引起的水分流失得到了缓解。 此外，波尔多酿酒师吸取了近几年几个高温年份的经验，对采收时间和酿造方法都有着周密的计划。 先进的农艺、精确选择的收获日期和明智的提取方法相结合，造就了一些非常令人兴奋的波尔多红葡萄酒。 在 20 世纪的伟大年份中，酿造好酒并不难； 然而，2022 年是一个“临危受命”的年份，只有酒庄灵活应变才能成功。

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