随着大家越来越注重健康，红酒已经成为餐桌上的主流饮品。 很多热爱红酒的人甚至不远千里来到欧洲采购红酒，尤其是在欧洲的主要红酒产区，那里酿造红酒已有数百年的历史。 一些顶级红酒因其物美价廉，成为一些成功人士的首选。

其实我们国家酿造的酒也是品质极佳的。 就酿造历史而言，我国早在3000多年前就已经酿造了葡萄酒。 酿造地点比欧洲酿酒工艺早了数千年。 同时，新疆、甘肃和山西多省是黄金产酒区，气温和纬度都非常适合酿酒。

近二十年来，随着国产葡萄酒的崛起，欧洲葡萄酒在国内市场的价格也大幅下降。 喝国产红酒。

经常喝红酒的消费者会发现一个问题，就是在中国市场上销售的红酒是有保质期的，一般是5年、8年或10年，但在欧洲市场， 红酒没有保质期，有些陈年红酒放了几十年就比较贵了，那为什么我国的红酒保质期不能超过10年呢？ 过了保质期还能喝吗？ 针对这两个问题，业内人士也给出了答案，大家以后不要被误导了。

1。 为什么红酒的保质期不能超过10年？

我国有关部门对红酒酿造有严格的执行标准，要求厂家标明产品保质期。 免责声明，如超过保质期饮用出现问题，厂家概不负责。

2。 过了保质期还能喝吗？

其实红酒在保质期以外是可以喝的。 如果储存方法正确，经过几十年的储存，味道会更好。 所以欧洲那些大品牌的红酒一瓶只能卖几十到几百万。

说到红酒的保鲜，跟大家分享一下保鲜的注意事项。 如果家里有红酒，可以看看。 不要让好酒变成坏酒。

1. 温度

最适合存放红酒的温度在10-20度之间。 这个温度可以使红酒中软化的单宁更加稳定。 会挥发，从而影响红酒的口感和品质。

2. 光照

红酒的酒窖处于黑暗的环境中，这样才能长期存放。 家里没有条件的话，可以放在柜子里，千万不要阳光直射，以免氧化。

3. 湿度

众所周知，密封红酒的软木塞是用木头做的。 这种软木塞是透气的，每年可以通过软木塞流入瓶中一毫克的氧气，红酒需要接触适量的氧气，才能继续发酵，但氧气过多或没有氧气都是不行的 ，所以瓶口是用软木塞堵住的。 存放红酒的环境湿度应控制在60%左右。 软木塞太干就没有水分，影响气密性。

如今，红酒的销量逐年上升，但仍无法与白酒相比。 年份额6000亿，红酒之战不到5%，所以白酒的地位还是不可替代的，给大家分享两款好喝的白酒。

1. 国康1935

很多人认为白酒不如红酒健康，其实不然。 如果白酒是纯粮食酿造的，对身体有好处，但要限量饮用。 不能喝大酒。 这款产于贵州省茅台镇的国康1935是一款高档粮酒。 因其价格实惠，茅香经典，又被誉为贵州茅台酒。

之所以能给出这样的评价，是因为这款酒的品质，得到了市场和消费者的认可，而掌管酒庄的酿酒师正是从茅台退休的范英华。 在国康，茅台的所有工艺都用于酿造这款酒。

女士。 范从原料上使用了与茅台相同的红樱子高粱。 这种糯糯饱满的酒最适合酿造酱酒。 叶永烈入窖五年，每一个环节都精益求精，品质卓越。

喝过此酒，会被它的酱香所吸引，尤其是陈年多年的老酒的陈年香气。 高粱的焦香，伴随着四溢的果香，回味无穷。

2. 北大仓酒

黑龙江是优质高粱的主产区。 这里土壤肥沃，到处都是红高粱，所以这里也出产好酒。 这北大仓是齐齐哈尔酿造的，已经有几十年的历史了。 当时市场上茅台酒短缺，消费者喜欢喝酱酒。 于是，酒厂借机到贵州学习茅台工艺，北大仓也因此名扬天下。

因为这款酒几十年来一直坚持走中低端酒路线，价格比较亲民，也被很多老酒当做口粮酒，尤其是东北三省。 名扬四海也不为过。

今天的分享到此结束。 您认为我国最好的红酒是什么？