说到波尔多，人们首先想到的是波尔多红葡萄酒，但波尔多也有一个经常被人们忽视的宝藏——波尔多白葡萄酒。 白葡萄酒对于波尔多葡萄酒市场的整体发展与甜白葡萄酒同样重要，即使经过几十年的陈酿，仍然令人陶醉、优雅。 本文将带您了解2022年波尔多白葡萄酒和贵腐甜白葡萄酒的表现。

波尔多白葡萄酒（来源：www.bordeaux.com）

干白葡萄酒

大多数 2022 年波尔多干白葡萄酒都具有独特的黑醋栗叶和百香果的活泼香气。 即使它们可能缺乏顶级年份的酸度，但这些白葡萄酒的辛辣、浓郁和干净的香气使它们具有吸引力。

最引人注目的是法国波尔多玛歌酒庄的Pavillon Blanc。 得益于2022年炎热的天气，成熟年份的长相思显得更加清新，略带辛辣的味道纯净而迷人。

玛歌酒庄建筑

在以高品质白葡萄酒闻名的佩萨克-雷奥良产区，2022年法国佩萨克-雷奥良史密斯拉菲特白朗酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac-Leognan, France)、法国佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)白骑士酒庄(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)和法国佩萨克-雷奥良教皇克莱门特白兰克酒庄(Château Pape Clement Blanc, Pessac-Leognan, France)均表现出色。

佩萨克-雷奥良地区的葡萄园（来源：www.pessac-leognan.com）

经过六百年的沉淀，罗伯特·帕克眼中的“神奇20”，史密斯拉菲酒庄出产了许多广受好评的白葡萄酒。 作为格拉夫产区（Graves）的优质酒庄之一，享有“格拉夫之精华”的美誉。 2022年史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒散发着烤面包的香气，口感带有矿物质的清新感，口感如奶油般柔滑。 其味道浓郁而复杂，具有出色的平衡性和丰富而悠长的余味。 该酒获得James Suckling的高度评价（97-98分），品质卓越。

（此图仅供参考，外观设计以期酒装瓶后的实际图片为准）

经过700多年的历史洗礼，克莱蒙教皇酒庄，如今的酒庄在酒业巨头Bernard Magrez的带领下愈发熠熠生辉。 2022 年份克莱蒙教皇城堡白葡萄酒果香浓郁，略带奶油味，酒体饱满圆润，余韵悠长，带有柠檬干和矿物质的风味。 该酒获得了James Suckling 98-99的优秀评级，这是一个非凡的表现。

（本图仅供参考，外观设计以装瓶后实图为准，点击图片跳转购买）

此外，佩萨克-雷奥良产区还有三款香气迷人、品质出众的白葡萄酒：2022年法国佩萨克-雷奥良Chateau Malartic-Lagraviere Blanc，口感清新，果香浓郁； 白葡萄酒（Chateau Larrivet Haut-Brion Blanc，佩萨克-雷奥良，法国）复杂而充满活力； 法国佩萨克-雷奥尼昂菲乌扎尔布兰克酒庄（Chateau de Fieuzal Blanc）的白葡萄酒纯净、层次分明、富含矿物质。 2022年份的Chateau La Louviere Blanc（法国佩萨克-雷奥良Chateau La Louviere Blanc）也性价比不错，值得考虑。

Malartic酒庄（来源：www.malartic-lagraviere.com）

贵腐酒和甜白葡萄酒

受2022年波尔多气候干燥炎热的影响，灰霉病菌将较晚出现在苏玳和巴萨克地区。 这种霉菌能浓缩葡萄的糖、酸和风味物质，给葡萄​​酒增添独特的风味，是酿造贵腐酒的关键。

生长季节酸度下降，影响贵腐菌的生长过程。 大多数酒庄都做出了相应的努力和调整，以确保葡萄酒的平衡，不少优秀酒庄在2022年的调整中表现出了优雅的风格。这些酒庄包括杜瓦西丹尼酒庄（Chateau Doisy-Daene）、古岱酒庄（Chateau Coutet）、法尔格酒庄（Chateau de Fargues）和拉图布兰奇酒庄（Chateau La Tour Blanche）。

古杜雷酒庄感染贵腐病的葡萄（来源：www.chateaucoutet.com）

2022年多西戴恩酒庄的贵腐甜白葡萄酒散发出成熟的杏果香气，伴着香草和杏仁糖，风格清新美妙。 这款酒以其出色的平衡性和纯度而跻身该产区顶级葡萄酒之列。 2022 年 Gouday 是一款贵腐甜白葡萄酒，充满异国情调，香料丰富，酒体饱满，余味几乎与 Dorsey-Dayne 一样优雅。 法歌酒庄的贵腐甜白葡萄酒细腻优雅，看似内敛，但口感中的菠萝和杏仁糖的味道却非常丰富且有层次感。 白塔酒庄的贵腐甜白葡萄酒甜甜多汁，口感油润，余韵带有成熟桃子和杏​​子的味道。

作为历史悠久的苏玳一级庄，苏杜罗酒庄2022年表现不俗。其贵腐甜白葡萄酒结构宏大，质地粘稠，含糖量为190克/升。 口感丰富、醇厚、醇厚、宜人。