“不是什么来路不明的酒，是我老婆酿的。” 这天，医院里来了一个喝了酒中毒的人，嘴里还念叨着自己真的只喝了一口。

为什么自己酿的酒会变成“毒酒”？

女士。 家住重庆的潘在业余时间去山上采摘新鲜的葡萄。 在网上搜索了自己酿酒的教程后，她自己在家酿酒。 一个月后，第一次尝试酿酒的潘女士迫不及待地泡了一小杯酒，递给丈夫品尝。 没想到老公喝了一口，直接被送进了医院。

饮用后不久，潘女士的丈夫出现头痛、胸闷、心跳加快、腹泻等中毒症状。 经医生鉴定，他中毒的原因是酒中甲醇超标。 好在潘女士的丈夫喝酒不多，经过治疗，没有大碍。

但这一次，潘女士被吓坏了。 她的一次酿酒经历差点害死她的丈夫！ 但是她完全是按照网上提供的步骤酿造的。 买来合适的葡萄后，她用清水洗净，晒干。 当葡萄皮不再湿润时，正式的制作过程就开始了。

先把葡萄压碎，在容器里放一层葡萄和一层糖，连发酵时葡萄会膨胀的问题，都考虑过了，她听了网友的经验， 特意只把葡萄三分之二放在玻璃器皿里，没想到还是出问题了。