来源：【中国食品报】

本报记者王伟

会员孙宝国

近十年来，世界葡萄酒消费总量基本稳定，而国内葡萄酒市场不断发展壮大。 目前，我国已成为世界第六大葡萄酒消费国。 葡萄酒产业是我国西部乡村振兴、农民脱贫致富的有效手段。 据统计，2022年我国酿酒葡萄种植面积约120万亩，将带动约150万个就业岗位。 但受进口葡萄酒冲击、国内消费者认知度低等多重因素影响，2015年以来国内葡萄酒产销量连年下滑，大量企业因亏损倒闭。 需要采取措施支持我国葡萄酒产业发展。 对此，在今年的全国两会上，全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙保国带来了“ 关于多措并举提升我国葡萄酒行业市场竞争力的建议。

数据显示，2022年我国葡萄酒表观消费量为53.95万千升，其中国产葡萄酒仅占39.61%，较2015年下降28个百分点。国产葡萄酒在萎缩的同时，占比 中国市场上的进口葡萄酒正逐渐增多。 2022年葡萄酒进口量为32.58万千升，市场份额将从2015年的32.35%提升至2022年的60.39%。其中，智利、法国和西班牙的市场份额最高，占比分别为41.28%、27.53% 分别占进口葡萄酒总量的 %和12.37%，占我国葡萄酒表观消费量的24.93%、16.63%和7.47%。 孙保国说，宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、新疆天山北麓等葡萄酒产区形成了一些有特色的产品和品牌，并荣获多项国际知名葡萄酒大奖。 但目前产业发展面临较大困难，具体表现在：

一是缺乏优质种苗，葡萄种植过程机械化程度低 . 酿酒葡萄优良品种选育投入不足，引进外种苗手续繁琐，要求高。 修剪、采收、植保，以及我国特有的越冬、掩埋，都是人工操作，不仅成本高，而且面临劳动力短缺的困境。 也导致规模化种植的比例偏低。 导致葡萄原料来源分散，收购成本高，品质无法保证。 二是企业负担重，进口冲击严重。 酒在我国按工业品管理，征收13%的增值税，还有10%的消费税。 据调查，企业综合税负普遍为25%-30%，而洋酒一般按农产品征税，综合税负一般。 在10%以下，澳大利亚、欧盟等国家和地区仍在补贴葡萄种植、葡萄酒生产、海外推广等环节。 由于澳大利亚、智利等国葡萄酒综合生产成本较低，大量低价葡萄酒进入中国市场，占据了国内产品的市场份额； 甚至国内很多企业也不再自己种植葡萄，而是直接采购进口原酒，然后在国内进行包装。 瓶销导致我国酿酒葡萄种植面积连年萎缩，严重动摇了国内葡萄酒产业发展的根基。

孙宝国建议，多措并举推动我国葡萄酒产业高质量发展。 一方面，要加大科研投入，尤其要注重酿酒葡萄种植机械化，降低葡萄酒生产成本。 加强种植配套技术研发，实现良种良法有机结合，大力开发和推广自动埋藤机和挖掘机、采摘机、修枝机、植保设备等，鼓励建设 农机服务中心，降低葡萄生产成本； 为我国主产区种植的酿酒葡萄优良品种建立完备的三级良种繁育体系； 简化引进国外优良品种的程序和条件。 另一方面，精准扶持国内葡萄酒产业，取消酒类消费税，免征或减征企业所得税，增值税税率由13%降至9%，减轻税负，优化产业发展 环境。

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