2023年1月以来,酒类市场迎来较为明显的回暖,景气度一直持续到元宵节。
元宵节过后,餐饮市场依旧火爆,但有酒商表示,酒季已悄然转淡。 是什么原因? WBO 进行了调查。
01 多家酒商反映旺季悄然转弱
“旺季持续了半个月,没想到市场 很快就会褪色。” 石家庄越酒轩酒孙越说。
“红酒团购是一个季节性很强的生意,春节和元宵节过后,近期红酒市场又开始疲软了。” 济南格林宝洋酒业有限公司的宋新宇透露。
“今年生意最好的时间是春节前、春节后和元宵节,这段时间的销售业绩总体不错,但春节后的酒类销量 有点可笑,还好有一些企业客户经常买酒当伴手礼,不然日子就不好过了。 唐山美度1855贸易有限公司总经理董怀成也谈到了同样的情况。
成都海购鲜盛电子商务有限公司总经理宋岩也表示:“最近不仅我的生意比较淡,我还发现几个同事的销售情况都不好, 比春节前后差太多了。”
上海力际国际贸易有限公司的李腾也表示,这几天真的没什么生意,感觉很 寒冷的。 即使有人提货,所取的金额也很少。
“上海的大街上人多了,看起来还挺繁华的,但是好像没有人买酒,不知道为什么。而且不只是我,我 听到几个同事都在说没有生意。” 李诚说道。
广州市增城荣璞酒业总经理张家荣也有类似的感受:“元宵节过后,感觉这段时间安静了很多,买酒的频率也减少了
02 消费能力不足是痛点
谈及原因,张家荣认为,这是大环境造成的。 他说:“疫情这几年,很多人都勒紧裤带过日子,放手后,大家聚在一起,约伙伴小酌一杯。不过,各种拖欠的情况还是很多,大家 还处在没钱的阶段。”
董怀诚还指出,现在酒已经和经济的晴雨表紧紧联系在一起。 经济景气时,酒类消费高,经济不好时,整体不景气。
董怀成说:“2012年,我的很多客户都是钢贸商和中小企业主。礼品客户,一般礼品客户买酒的价格在100元左右。现在, 虽然放开了,但由于部分企业经营能力不足,贸易商订单不足,那些高消费人群消费谨慎,喝得不多。”
值得一提的是 一二线城市的中高档餐厅包间难订,似乎并没有充分刺激酒类消费。 春节前和今年2月,尽管高端商务宴请和婚宴回暖明显,但对酒类销售的推动作用有限。 反之,对于一些比较受欢迎的酒来说,则更为明显。
宋新宇告诉WBO:“虽然酒席恢复得不错,但我的很多团购客户连去年采购的酒都没有用完,所以没有购酒需求。总而言之 ,我觉得报复性消费是很自然的,只是为了娱乐,我们比较务实,早就做好了长期吃苦的准备。”
宋岩指出,在成都的高档餐厅,50 %的顾客喝白酒,另外50%的顾客喝其他饮料。对于葡萄酒或汽水,酒类的使用率相对较小,对餐饮宴会的带动能力有限。
孙悦指出 有消息称,近期高档餐厅预订不足也可能是一种虚假繁荣的现象。由于近三年许多中小餐厅倒闭,餐饮供应可能会供不应求。 街上和公共交通上的人数只表明 大家都忙于生计,但消费可能需要一段时间才能恢复。
03 多数酒商表示2022年好于同期,未来可期
但WBO询问了大部分酒商,仍表示 他们的业务仍然好于2022年同期的增长。
“开业后酒席用了很多酒,所以生意比去年同期好,相信以后生意会慢慢好起来的,毕竟 现在开放了,各种社交活动肯定会越来越多。” 张家荣说。
董怀诚也表示,还是比去年同期好。 又因为大家在过去的三年里都饱受过市场冷清的折磨,现在有了一些生意,也会很开心,很乐观。
北京高乐酒业联合创始人常亚南也指出:“今年春节后的行情会好于2022年同期,确实我没有遇到过大的 订单,但一些2022年根本不买货的客户最近开始买货了,虽然需求不是很大。”
谈到大家的感受,常亚男说,传统意义上, 春节刚过就是淡季。 很多酒商在春节前明显恢复,现在却有些失落。
“但从长远来看,如果今年不出意外的话,随着商务活动的增多,势头应该会越来越好。我看好中秋前45天 节后,甚至6月底7月初,都会有反弹的迹象。” 常亚南说道。