Wine makes all things possible——By George R.R. Martin,

Wine makes all things possible——George R.R. Martin

为了规范和引导行业行为，维护酒类市场秩序，促进行业健康发展，每个行业都会有一套行业标准体系来规范酒类行业的运行和发展 行业当然，葡萄酒行业也不例外。 今天就和小普一起来了解一下我国葡萄酒行业的行业标准吧~

第一阶段，1984年以前的非标准化生产阶段。葡萄酒一开始并没有明确的行业标准体系，有 1984 年以前没有正式标准。

第二阶段，半汁生产阶段。 1984年，原轻工业部标准局颁布了我国第一部酒类行业标准QB921-1984《酒类及其检验方法》，提高了全国酒类生产企业的产品质量和检测水平，奠定了 为我国葡萄酒标准化发展打下坚实基础。 基础。

第三阶段为全汁半汁共存阶段。 1994年废止QB921-1984标准，取消葡萄汁含量低于50%的“三精一水”异常生产。 同时，国家技术监督局颁布了GB/T15037-1994《酒》，轻工业部颁布了行业标准QB/T1980-94《半汁酒》，QB/T1982-94《山酒》 》的标准，加速了葡萄酒市场形势的转变（从甜酒、半汁酒到干酒、全汁），为1996年空前的干红、干白葡萄酒市场奠定了基础。

第四阶段是酒业管理全面规范化阶段。 我国现行的酒类标准体系包括9项国家强制性标准、3项国家推荐性标准和10项行业推荐性标准。 这些标准体系的建立和更新，促进了葡萄酒产业的规模化生产，促进了葡萄酒产业的可持续发展。