生活总是充满着许多值得庆祝的感人时刻，而香槟就像一个放大镜，能让快乐加倍，所以我们大多数人的脑海里都有香槟的念头。 这样的印象：香槟只适合特殊场合。 事实上，由于其多功能性，香槟是日常食物的完美搭配。 关于香槟还有一个有趣的现象。 在很多酒粉的酒窖里，你可能会发现很多来自勃艮第或纳帕谷的葡萄酒，但很少见到香槟。 那么它能老化多久呢？

每年，生产商生产许多不同类型的香槟，其中大部分是非年份香槟（Non-Vintage Champagne）。 从理论上讲，无年份香槟适合在除渣后和释放前饮用，以保证其新鲜度。 但在塞上软木塞后，这些香槟可以陈酿 5 年左右。 由于酿酒葡萄品质优良，酸度均衡，酿酒过程缓慢，一些顶级生产商生产的无年份香槟甚至可以陈年20年以上。

对于Vintage Champagne，酿酒师们在所用的酵母上花费了大量的精力和时间，而这些酵母不仅可以促进香槟香气和风味的形成，还可以起到保鲜的作用。 因此，年份香槟一般可以陈年10-30年，顶级可以陈年30年以上。 Champagne Krug、Champagne Dom Perignon、Veuve Clicquot和Salon出品的香槟均经过长时间陈酿，可以说是老香槟中的佼佼者。 “战斗机”。 此外，酒瓶的大小也会影响其陈年时间的长短。 通常，750 毫升的香槟比 375 毫升的香槟陈年时间更长。

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每年，生产商生产许多不同类型的香槟，其中大部分是非年份香槟（Non-Vintage Champagne）。 从理论上讲，无年份香槟适合在除渣后和释放前饮用，以保证其新鲜度。 但在塞上软木塞后，这些香槟可以陈酿 5 年左右。 由于酿酒葡萄品质优良，酸度均衡，酿酒过程缓慢，一些顶级生产商生产的无年份香槟甚至可以陈年20年以上。

对于Vintage Champagne，酿酒师们在所用的酵母上花费了大量的心血和时间，而这些酵母不仅可以促进香槟香气和风味的形成，还可以起到防腐保鲜的作用 . 因此，年份香槟一般可以陈年10-30年，顶级可以陈年30年以上。 Champagne Krug、Champagne Dom Perignon、Veuve Clicquot和Salon出品的香槟均经过长时间陈酿，可以说是老香槟中的佼佼者。 “战斗机”。 此外，酒瓶的大小也会影响其陈年时间的长短。 通常，750 毫升的香槟比 375 毫升的香槟陈年时间更长。

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生活总是充满着许多值得庆祝的感人时刻，而香槟就像一个放大镜，能让快乐加倍，所以我们大多数人的脑海里都有香槟的念头。 这样的印象：香槟只适合特殊场合。 事实上，由于其多功能性，香槟是日常食物的完美搭配。 关于香槟还有一个有趣的现象。 在很多酒粉的酒窖里，你可能会发现很多来自勃艮第或纳帕谷的葡萄酒，但很少见到香槟。 那么它能老化多久呢？

每年，生产商生产许多不同类型的香槟，其中大部分是非年份香槟（Non-Vintage Champagne）。 从理论上讲，无年份香槟适合在除渣后和释放前饮用，以保证其新鲜度。 但在塞上软木塞后，这些香槟可以陈酿 5 年左右。 由于酿酒葡萄品质优良，酸度均衡，酿酒过程缓慢，一些顶级生产商生产的无年份香槟甚至可以陈年20年以上。

对于Vintage Champagne，酿酒师们在所用的酵母上花费了大量的心血和时间，而这些酵母不仅可以促进香槟香气和风味的形成，还可以起到防腐保鲜的作用 . 因此，年份香槟一般可以陈年10-30年，顶级可以陈年30年以上。 Champagne Krug、Champagne Dom Perignon、Veuve Clicquot和Salon出品的香槟均经过长时间陈酿，可以说是老香槟中的佼佼者。 “战斗机”。 此外，酒瓶的大小也会影响其陈年时间的长短。 通常，750 毫升的香槟比 375 毫升的香槟陈年时间更长。

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