醇香的青稞酒，甜美的糌粑

隔着屏风飘荡的清香，

从遥远的青藏高原飘来，让人垂涎欲滴。

今天，一起来品尝青稞美食。

说到青稞食品，最推荐的是青稞酒。 历史悠久的青稞酒已成为青藏地域文化的代表元素。 它渗透在高原人的生活和各种场景中，流淌在他们的血液里。 快乐与欢乐，有着高原人的文化与情感。

青稞是目前世界上β-葡聚糖含量最高的小麦作物。 它不仅含有丰富的膳食纤维，含有硫胺素、核黄素等稀有成分，还含有钙、磷、锌、硒等对人体有益的微量元素。

以此为原料，采用高原冰雪融水，加之悠久的酿造技术，酿成青稞酒，醇香甘甜，饮后不头不渴。

其次，对于藏族人来说，“糌粑”是他们的最爱，一日三餐离不开它。

糌粑是藏族传统主食之一，也是藏族人民每天必吃的主食。 如果你到藏族同胞​​家里做客，主人一定会用糌粑招待你。 糌粑其实是“炒面”的藏语音译。 这种炒面是以高原特产青稞为原料，经晒干油炸，再连皮磨成的。 和北方的炒面有些相似，但吃起来，糌粑面需要用手不断搅拌酥油、奶渣、糖和奶茶，最后揉成块吃。

青稞饼干，营养丰富的现代代餐食品。 作为西藏青稞食品领域的龙头企业，启正青稞研发的高纤饼干选用优质西藏青稞粉为主要原料，以木糖醇代替蔗糖，科学配比荞麦、苦味 荞麦、魔芋粉、芹菜粉等营养原料。 营养美味，是老少皆宜的必备零食。

将青稞磨成粉，挤压成型，再经特殊手段高温烘干熟成。 ，无任何化学添加剂催化，大块青稞面饼采用传统工艺制作，口感浓郁，爽滑，营养丰富，吃起来更安心。

“一日之计在于晨”，吃好早餐是对生命起码的尊重。 那么在快节奏的生活中如何才能吃得更好呢？ 答案当然是：麦片。 七正青稞的青稞草莓油骨酥和青稞燕麦油果酥是兼具营养美味、时尚健康的燕麦片。

此外，营养丰富的青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞松饼、青稞锅盔等，都具有浓郁的高原特色，深受人们喜爱 .

青稞在青藏高原种植已有约3500年历史。 在这么长的时间里，雪域高原上的人们享受着这大自然赐予的美好馈赠，并以他们的勤劳和智慧，形成了独特而丰富的青稞饮食文化。

随着人们生活水平的提高，健康和营养成为越来越多人的选择。 被誉为世界最佳营养主食的青稞正逐步走出青藏，走上大众餐桌。