说起青海，你会想到什么？ 是湛蓝的天空，一望无际的高原，还是清澈如镜的湖水？ 对于爱酒的人来说，青海不仅有美丽的风景，还有甘醇的美酒。

青海最有名的“省酒”应该是青稞酒，它是用青藏高原出产的青稞酿制而成。 欢迎是响彻高原的白酒。

青稞酒因其独特的地理位置、酿造原料、大曲配料、酿酒工艺和产品风格，吸引了周边省市人士前来品尝，一时风靡一时。

但近年来，青稞酒的名气逐渐开始走下坡路。 很多人喝了青稞酒之后，觉得味道变了，不如以前好喝了。 时间长了，就没人愿意喝了。

原本是青海最受欢迎的酒，但由于酒的品质和口感，逐渐成为青海的“尴尬”酒。 可惜是真的。

先来看看第一款“囧酒”：互助青稞酒

曾被评为青海名酒。 它采用当地天然青稞和豌豆，天然甜味矿泉水，在花岗石条石窖中自然发酵，使青稞酒具有优雅宜人的香气。 酒香四溢，不易上口。

但即使是老字号的酒，也有倾覆的一天。

后来，由于经营不善，市场开拓不足，利润下滑，酒的品质和口感较之前逐渐变差很多，口碑也逐渐下滑。 酒，当地人：太座！

再来看看第二款“囧酒”：天佑德青稞酒

这款酒已有600多年的品牌历史，酒产于海拔高度 4000米的天然青稞，水源来自于海拔4000米以上高原上融化的冰雪。 水质清澈甘甜。 采用古老的酿造工艺，在花岗岩条形石窖中发酵。 口感醇厚柔和，香气高雅。 .

其实这款酒一开始发展还算不错，但是白酒市场日新月异，国外白酒越来越多。 ，成了另一种“尴尬”的酒。

其实像这样的“囧”酒在国内还有很多，每个地市都有。 一些。

第一款是孤岛江湖2900。

四川作为“酿酒大省”，名酒众多，最著名的川酒“六朵金花” ”，以及许多不太出名的特色葡萄酒。

所以它在众多的川酒名酒中显得有些不起眼，也显得有些“尴尬”。 能叫出省外的名字不多，却是一款口感非常不错的粮食酒。

所用原料为纯天然高粱、小麦、大米等杂粮。 水源也是纯净清澈的泉水。 即使喝多了也不容易上头。

该酒香气浓郁纯正，口感甘甜顺滑，后味突出，回味悠长，爽口。

第二种是全兴大曲酒，也是四川产的。

来自四川成都，其前身是成都富大曲，已有两百多年的历史。 这是一种历史悠久的酒。 历经挫折，如今在六朵金花中垫底，实属“尴尬”。

此酒以优质高粱、小米等杂粮为原料，配以当地井水，采用独特的老窖工艺酿制而成。 发酵期很长，低温贮藏使酒质更加和谐均衡。

酿出的酒清澈透明，口感醇厚醇厚，酒香浓郁，回味突出，令人回味无穷。

最后，跟大家分享一下白酒在日常生活中的两个妙用。

1. 可以在炸好的花生米上洒少许白酒搅拌一下，这样隔了几天味道还是香脆的；

2. 如果买肉回家后，可以在肉上抹上一层白酒，然后装在食品袋里，可以起到一定的保鲜作用。