1. 看看盒子。 合格产品的青稞酒包装盒纸质薄、硬、造型美观、印刷精美、字迹清晰、色彩协调。

2. 看酒瓶。 优质葡萄酒的酒瓶表面光洁度好，玻璃质感均匀。 大多数瓶盖是铝制旋盖防盗盖或塑料盖。 盖子会破裂，以防止使用原始包装进行伪造。

3。 看标签。 根据食品标签标准要求，青稞酒标签应标示酒名、生产者名称、地址、产品标准号及质量等级、配料表、酒精含量、净含量、风味类型等信息， 生产日期、规格及生产许可证号。 .

4. 看内在品质。 合格的青稞酒应该是无色透明，无悬浮物和沉淀物。 如果是无色透明玻璃瓶包装，将瓶子拿在手里慢慢倒扣，看是否有杂质。

5. 选择购买地点。 消费者在购买青稞酒时，一定要到正规的商场、超市或厂家直销店购买，尽量不要到不正规的批发市场和经销商处购买，以防买到假冒伪劣产品，这将 危害个人健康。

根据国家食品药品监督管理总局规定，如果采用固态法生产，不得使用香料、香精等食品添加剂勾兑生产青稞酒。 青稞酒标签不得将液体法青稞酒和固体液体法青稞酒标注为固体法青稞酒。 混合食用酒精的青稞酒（液态青稞酒），配料表必须注明食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得注明原料为高粱、小麦等。 虚标产品执行标准、配料表等强制性标示内容，不得生产无标、标示不全、标示信息不真实的青稞酒，不得生产标示“特供”、 “特供”、“特用”，带有“特制”、“特需”字样的青稞酒。 对青稞酒标签违反上述规定的行为，消费者可拨打12331、12315等投诉举报热线，食药、市场监管等部门将依法查处。

作者：谭梅 来源：青海日报