每位记者：熊嘉楠 每位编辑：杨霞

在茅台的带动下，联名冰淇淋似乎成为了酒企复兴的重要切入点。

今日，《每日经济新闻·剑进酒》记者在盒马APP上看到，舍得酒（600702.SH，股价134.02元，市值446.55亿元）与食品品牌生有火推出联名冰淇淋，售价 不到20元。

事实上，近年来，贵州茅台（600519.SH，股价1735.83元，市值21805.46亿元）、五粮液（000858.SZ，股价171.4元，市值6653.08亿元） 、泸州老窖（000568.SZ，股价219.9元，市值3236.9亿元）等各大酒企纷纷推出跨界联名产品。 酒企为何“钟爱”跨界产品？

业内分析指出，在存量竞争的消费环境下，名酒也面临着增长压力，而随着葡萄酒行业消费向多元化发展，酒企热衷于跨界联名产品以求订单 扩大青年群体。 吸引年轻消费者心智，增加品牌向心力。

舍得酒业与食品品牌生有货推出的联名冰淇淋。 图片来源：盒马APP

舍得酒联名盛友活推出黑芝麻燕麦三层冰淇淋、可可饼干、酒味冰淇淋。 据了解，该产品于今年4月上线盒马APP，至今已收到322条评论。

舍得联名冰淇淋售价19.9元/100克。 图片来源：盒马APP

与以往飞天茅台酒含量约2%的茅台冰淇淋不同，舍得酒业的这款产品最大的卖点是酒精度为0%，但它却有 舍得酒风味浓郁。

智趣咨询总经理、白酒专家蔡学飞告诉记者：“不含酒精但有酒精味道的跨境产品，一定程度上可以达到搅动市场的目的。” 同时，可以在知名酒类品牌的发展过程中，提前占领年轻消费者的心智，为未来的产品销售打下一定的基础和储备。”

在 事实上，舍得酒近年来不断做出跨界联合动作。

舍得先后获得UCCA Gala 2019慈善晚宴独家指定酒类品牌地位；与全球艺术家合作，推出 尤伦斯当代艺术中心毕加索展合作，致敬非凡的中法特别版；沱牌与英超狼队双方成功签署战略合作协议等等。

此外，舍得酒业也在渠道端发力，以贴近年轻消费群体。 公司表示，近年来不断加强对市场、渠道、消费者的研究和运营。 在服务数千家一级经销商和数万家卷烟酒店渠道为核心终端的基础上，不断拓展电子商务、C2M、企业团购等。 、现代商超、餐饮等新渠道，全渠道销售能力不断提升。

在今年1月份的工作会议上，舍得酒业明确表示将继续实施“老酒战略、多品牌矩阵战略、年轻化战略、国际化战略”四大战略。 在今年的经销商大会上，舍得酒业联席董事长蒲继周指出，老酒要坚持多品牌矩阵，年轻化、国际化战略不动摇。 他还表示，要着力打造开放敏捷的组织，坚持用好用户平台，为各级厂商搭建共谋共赢的平台，推动数字化赋能升级， 帮助私域C2M、KA文旅等场景实现新突破。

白酒企业联名营销“爱”

当前，80后、90后正在成为白酒消费者的重要群体，消费者的审美趣味和 心理需求正在发生微妙的变化。 传统白酒品牌面临着如何实现品牌年轻化的挑战。 如何开拓年轻消费群体，让白酒吸引更多年轻人，是各大白酒企业的重要课题。

年轻人喜爱的品牌成为酒企的选择。

2019年，钟薛高与泸州老窖首次联合推出“碎片”系列； 2020年与马爹利合作推出“度”白兰地冰淇淋。

五粮液联名舒行推出威士忌梅酒，联名汽车品牌极氪推出白酒产品，江小白联名果立方推出果味高粱酒。 山西汾酒（600809.SH，股价203.6元，市值2483.85亿元）主推艾腾堡白酒巧克力和青花30汾酒。

在跨界方面，茅台冰淇淋的推出无疑取得了巨大成功。

茅台冰淇淋于去年5月29日上市。 一年来，已完成全国31个内陆省区市34家旗舰店、22家体验店的布局。 据茅台官方微博称，上市第一年，茅台冰淇淋累计销量已近千万杯，已成长为茅台产业生态中具有代表性的尖端产品。

以传统杯形经典原味每份66元的价格计算，茅台冰淇淋年销售额超6亿元。

蔡雪飞指出，中国白酒正在积极进行品牌年轻化。 通过品牌年轻化，逐步适应当前消费者个性化、多元化、高品质的消费需求，从而完善公司在细分市场的产品。 占据一席之地，实现新的增长点。

每日经济新闻