4月20日，“湿地瑰宝名酒双沟”苏酒集团2021年闭幕式在宿迁、徐州双会场同时拉开帷幕。 与往年相比，今年的封国大典是历届规模最大、嘉宾最多、内容最丰富的一次。 其中，最具创意的是“面向淮海经济区，走进徐州”主题活动。 在盛典徐州分会场，来自徐州各界的数百名嘉宾通过视频连线共同见证了双沟主会场的盛典，感受了双沟千年酿酒史。

钟宇，洋河股份公司总裁

现场，洋河股份董事长钟宇表示，“苏酒集团（洋河股份）两大名酒之一的双沟，是唯一一家坐落在湿地的中国名酒企业。这里是千年醉猿之乡，中国天然酒的发源地；这里是洪泽湖湿地，是中国最自然的酿酒环境的地方；这里有数千名代代相传的工匠。” ，并拥有独特的酿酒辉煌。保存传承，让湿地瑰宝延续至今。”

为了缅怀过去，封坛许诺，传承先辈古老的酿酒技艺，彰显中华酒文化的自信，苏酒集团（洋河股份有限公司）每年在谷雨之日都会举行盛大的封坛大典。 “封印”是封印仪式中最重要、最引人注目、最有仪式感的环节。 “封”是对自然的感恩，是对酿酒工艺的传承，是对美酒和美好未来的期待。

徐州分会场，一场盛大的春酒封酒仪式正在举行。 封坛、签字、印刷……在庄严的仪式上，来宾们从酿酒师的角度体验了封坛文化，感受了双沟酿酒师的匠心与传承。

“封印的是文化，封印的是岁月，隐藏的是品质。洋河、双沟酿酒人用这种文化诠释高品质，用“慢工夫”致敬高品质，用“老工艺”让白酒回归原点。对品质的坚持和追求铭刻在洋河、双沟人的骨髓里，令人敬佩。” 一位嘉宾在经历了隆重的新酒封酒仪式后，由衷地感叹道。

新酒推介会上，苏酒集团2021年封坛酒封坛大典——双沟珍宝坊封坛酒（2021版）一经亮相就获得了与会嘉宾的一致好评。 中国著名白酒专家李永清品鉴后表示，双沟珍宝坊枫坛酒（2021年版）“清澈透明，窖香、粮香淡雅，芳香宜人，柔和甘甜，自然和谐，清爽持久，风格典型，是一款不可多得的好酒。” 第一次设立分会场，为何选择徐州？ 钟宇指出，“主要考虑三点：一是宿迁和徐州的发展是相连的，是一个经济共同体；二是两地地缘相连，是天然的共生体；现在已经成为国家战略。在此背景下，钟宇表示，宿迁和徐州要在更多领域、更广空间、更深层次上紧密相连、互补互补。作为带动宿迁经济增长的龙头企业和淮海地区主要实体经济之一，苏酒集团以“三相友谊”为桥梁，联结心心，以封地仪式走进徐州，以名酒之名，探索“理念共享、资源共享、成果共享”的区域经济发展新模式。