新京报消息 6月25日，记者从济南市市中区政府网站获悉，近日，当地市场监督管理局发布食品安全监督抽查信息通报称，该局对肉类的抽查 在流通和餐饮环节，对食品、果品、酒类30个品种共587批次样品进行监督抽检，1批次酒类产品总酯和己酸乙酯不合格。

通报显示，不合格产品在市中区冠润梦心百货被抽检。 2020年6月12日，商标为空淘坊，抽检不合格项目为总酯和己酸乙酯。 酯化试验结果为0.70g/L，标准值为1.20g-2.80g/L。

据济南市市中区市场监督管理局公布的数据，总酯是白酒中各种酯类的总称。 是白酒中重要的香气和滋味物质，主要包括乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯、戊酸乙酯等成分，总酯分析是白酒中重要的检测项目，是判断是否合格的重要指标之一。 酒是否合格。 总酯不合格主要是由于发酵过程中产生的香气物质不足，发酵周期短，发酵剂菌种单一，或生产工艺不达标。

对此，新京报记者致电江苏双沟啤酒，接听电话的工作人员表示，不合格产品已下架召回。

据记者了解，涉事酒企并非知名酒企洋河旗下的江苏双沟酒业有限公司。 事实上，近日，江苏双沟酒业因商标侵权纠纷被苏酒集团告上法庭。 .

天眼查显示，江苏双沟啤酒成立于1991年，主要生产白酒等白酒； 销售本企业生产的产品； 和收购粮食。

记者注意到，这并不是江苏双沟啤酒的产品第一次上“黑名单”。 4月27日，江苏省仪征市市场监督管理局网站发布关于食品风险监测样本风险控制的通知。 酒精中检出的问题物质邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的参考值≤1.0mg/kg，实际值为1.79mg/kg。 该酒的生产商为江苏双沟酒厂，生产日期为2018年4月23日。

不久前，江苏双沟酒厂也因在未开封的酒中发现苍蝇而引起广泛关注。 一位消费者购买了一瓶未开封的白酒公司生产的双沟面肉大曲，发现白酒中有苍蝇。 4月8日，双沟酒厂董事长陈建豪对媒体表示，单从外包装来看，被查出有苍蝇的白酒“可能是我们酒厂生产的‘贴牌’”。 不过，他并没有拿出足够有力的证据来支持这种猜测。 陈建豪表示，是否是双沟酒厂生产的酒，还需要收到实物后进一步核实。 当时，酒企所在的江苏省泗洪县市场监管部门介入调查。

编辑郑明珠，实习生李晶晶

图片来自济南市市中区政府网站截图，天眼查截图校对李明