毒蛇在酒缸里泡了一年没有死，反而“复活”咬人！

用蛇酿酒的地方很多，两千多年前的《神农本草经》中也确实有记载：蛇的全身有 药用价值。 但在2001年，广西一位村民抓到一条眼镜蛇，把它放在自己的米酒坛子里。 一年后，他打开酒坛取酒时，被“复活”的眼镜蛇咬伤身亡。 那么问题来了，酒缸里泡了一年的毒蛇为什么还要咬人呢？ 蛇酒真的有用吗？ 来来来，注意路人，听路人的话。

前面我们说酒精的刺鼻气味可以驱蛇，那为什么蛇在酒缸里泡了一年还没有死呢？ 它在冬眠吗？ 事实上，蛇闻到酒精的味道会感到不舒服，它们不会受到任何伤害。

最重要的一点是，蛇是变温动物。 他们没有调节体温的机制。 他们只能依靠自己的行为或从外部环境吸收热量。 因此，蛇会根据不同的环境调整自己的能量消耗。 他们一年只需要吃几次，不吃不喝也能活几个月甚至几年。 除了冬天冬眠，蛇在遇到恶劣环境时也会开启“冬眠”模式。

比如大连蛇岛上的黑眉蝰在夏天会开启“夏眠”模式，因为岛上蛇多食物少，岛上生活着大约2万条毒蛇 面积只有1.2平方公里。 岛上没有食物，春秋两季只有候鸟飞来这里。 慢慢地，蛇为了保存体力，维持生命，就会进入睡眠状态。 酒瓶内的空气和氧气很少，属于恶劣的环境条件，所以蛇不吃不喝，不活动，新陈代谢降到最低，靠体内的脂肪 维持生命。

也有的人在酿蛇酒时，先将蛇捉来清洗干净后，再投入酒缸中。 而且也会有一些密封不严的情况，所以会出现蛇还没死，开盖取酒时蛇被“惊醒”的情况。

蛇泡酒的“复活”时有发生。 例如，2013年，黑龙江一名妇女将毒蛇浸泡在酒中。 2010年，印度一名男子抓到一条眼镜蛇并将其浸泡在酒中。 一个月后检查蛇酒时被蛇咬死。 蛇酒的正确酿造方法应该是将蛇杀死，晒干后再酿造。 没有唯一的办法，但让蛇活着真的很危险。

蛇酒真的有用吗？ 别被所谓的“大补药”给骗了！

很多人用蛇酒治病，还说蛇的毒越多，酒的效果越好。 这是真的？ 蛇酒有用吗？ 《神农本草经》中说，蛇的全身均可入药。 例如，蛇肉可治疗风湿关节、肢体麻木，而蛇胆、蛇骨、蛇皮可治疗坐骨神经痛、关节痛、麻风病等。

柳宗元的《捕蛇记》中也有这样的记载：“永州野有蛇，黑白不一， 触草木，致死；咬人，无人可防。但得之，以之为饵，可除大风、痉、瘘、虫，去死筋， 杀三虫。”

意思是说永州野外有一条白纹黑蛇。 植物碰了会死，人被咬了会中毒死。 但若将其捕捞晒干，可入药，可治疗麻风病、关节炎、去腐肉、去除人体寄生虫等。

诚然，蛇的药效很多，但毒蛇酒不可乱饮。 毒蛇酒能治病只是民间流传的说法，并没有科学依据。 2016年，广西一位女士喝了自己酿的蛇酒治疗风湿痛，最后染上病毒性神经炎，手也差点废了。 2018年，广西一男子喝蛇酒后肝功能严重衰竭身亡。

蛇酒并不是人人都适合喝。 不同种类的蛇有不同的毒性和功效。 不懂就别盲目喝蛇酒。 而且每次服用的量也是有限制的，服用过多也会影响健康。

不仅是蛇酒，有些人平时还吃蛇肉、生蛇胆等，南方很多地区也有这样的习俗。 像金环蛇这样的毒蛇有更好的胆量。 在广东吃蛇肉喝蛇汤也很普遍。 90年代，广东每天能吃掉20吨左右的蛇。

蛇胆在医学上有清热解毒、祛风利湿的作用，如我国的蛇胆川贝琵琶膏、蛇胆川贝液等。 但是，蛇胆经过严格的药用加工，生蛇胆中含有大量的寄生虫。 之前有研究人员做过实验，结果表明蛇类的寄生虫感染率高达96.55%。 生吃蛇胆，感染寄生虫的几率很高。

此前，一位28岁的浙江小伙因食用了生蛇胆，感染了一种名为曼氏裂殖吸虫（蛇类常见寄生虫之一）的寄生虫。 他开始出现癫痫和头晕等症状。 经过检查，发现他的部分脑组织已经被寄生虫破坏得无法修复。 蛇胆和蛇肉必须煮熟后才能食用。 人吃了不干净的蛇肉，脑子里常有寄生虫。

这里科普一下，我国的野生蛇基本上都是保护动物。 不要私下抓他们。 只有养殖的才能吃。 下一个。 其实现在蛇酒也有卖。 蛇在泡酒前基本都经过处理，如拔牙、晒干、去内脏等，然后用50度以上的白酒泡1-2年。

最后要说的是，蛇虽然好，但如果对它们不了解，最好不要在家里操作，以免发生危险。 好了，今天就这些，关注路人，听路人的话，我们下期再见。