在民间，尤其是南方，很多人喜欢用毒蛇来酿酒，认为这样对人的身体健康有好处。 蛇酒的制作方法有两种： 生浸法：将整条活蛇洗净，直接浸泡在酒中。 熟浸法：将蛇宰杀，去内脏，蛇肉洗净，蒸熟后浸酒。

传统上很多人喜欢用生泡法，尤其是将整条蛇直接泡在酒里。 而且很多人都遇到过酒蛇死而复生咬人的情况。

2001年，广西一位村民抓到一条眼镜蛇，将蛇浸泡在米酒缸中。 一年后的一个晚上，他开了蛇酒坛，突然从坛里跳出一条蛇。 他猝不及防，脖子被咬了一口。 第二天，村民在医院死亡。

无独有偶，2013年，黑龙江省双城市居民刘女士托友求医，弄来一条活的“土球”蛇，浸泡在玻璃酒缸中，倒入 将几斤高烈度酒用纸塞封好，每天在酒缸下的阀门接点处浸泡酒缸饮用。

三个月后，酒缸里的白酒所剩无几，刘女士拔出瓶塞加了些白酒。 当她右手拿筷子拨弄那条蛇时，那条被酒泡了近三个月一动不动的蛇突然“活”了起来，跳出大缸，狠狠地咬住了刘女士的右手。 幸好经过及时治疗，没有大碍。

同样是黑龙江，一个人用酒泡了3条毒蛇，结果一年后3条蛇都死而复生，他的家人也被咬了。 幸亏救治及时，无生命危险。

为什么蛇没有死？ 要知道生物机体需要从外界摄取养分，在身体新陈代谢的过程中，也需要不断地从环境中摄取氧气，排出二氧化碳。 身体与环境之间的这种气体交换称为呼吸。 .

蛇也需要呼吸。 蛇用肺呼吸。 蛇的肺是长囊状的，左右肺的差别还是挺大的。 左肺不发达，长短因蛇而异。 右肺发达，前端起于咽喉，后端止于胆囊。

连海蛇都是用肺呼吸，不能完全生活在海里。 海蛇的肺相对较大，从头延伸到尾，但它们也可以通过皮肤呼吸。 海蛇的鼻孔朝上，有可以开闭的阀门。 吸入空气后，闭上鼻孔潜入水下长达10分钟，可下潜数十米。

浅水海蛇的潜水时间一般不会超过30分钟，在水面停留的时间也很短。 深水海蛇长期停留在水面，尤其是傍晚和夜间，更不愿离开水面。 他们可以潜水长达 2 到 3 小时。

酒瓶在密闭空间，蛇怎么能在酒里存活一年？

如何熬过一年

这要归功于蛇会冬眠。 蛇是变温动物，对温度变化特别敏感，新陈代谢水平低，缺乏调节体温的机制，冬季气温下降时，不足以维持生命活动所需的温度。 蛇随后进入麻痹状态，冬眠又冬眠，只有在环境条件好转、温度升高时才苏醒并恢复活动。 这是蛇等变温动物对环境的适应。

当毒蛇遇到缺氧缺水等恶劣环境时，它们会自我调整进入休眠状态。 有空气进来，酒并不总是满的。 这时，蛇可以通过进入休眠状态来维持较长时间的生命。

当盖子打开时，蛇会迅速感知外界的变化，然后逐渐苏醒。 刚从休眠状态苏醒的毒蛇非常警惕，它们可能会本能地攻击对方，即使它还没有从冬眠中醒来，蛇的活动和活动已经减弱，但它的咬合探测器不会停止 . 如果你触摸它，蛇仍然会咬人。

正是因为如此，才会出现伤害。 另外，在休眠的蛇中，毒液集中在毒囊中，毒性更大。 冬眠蛇咬人后，一次喷出的毒液比平时高出3～5倍。

自制蛇酒千万不要尝试

所以在此提醒大家，自制蛇酒千万不要自己尝试。 以酿酒为例，眼镜蛇、竹叶青等毒蛇剧毒。 用它们制成的药酒既不能内服也不能外用，因为蛇毒可以渗入皮肤影响肾功能，有些蛇身上不明的毒性可以危及生命。

一般药店出售的蛇酒都是经过厂家严格加工的。 最重要的是去除毒腺和毒牙，其次是清洗内脏。