只要听到蛇的声音，很多人都会全身起鸡皮疙瘩。 但是，很多家庭为了保健和防病，每天喝一点蛇酒。 不可否认，蛇酒具有一定的养生功效，用于治疗某些疾病，但也存在安全隐患。

《神农本草经》记载：蛇全身弥足珍贵，药用价值极高。 蛇有活血祛风化痰的功效。 . 蛇骨、胆汁、蛇油、蛇皮都有一定的致病作用。 西周时期，有人将蛇浸泡在高纯度的冷酒中，以治疗疾病和消除疲劳。 同时，还能提神醒脑，帮助提高免疫力。

在现代医学中，提取的蛇毒用于止痛消炎； 蛇毒还能抑制癌细胞的生长，辅助治疗偏头痛和麻风病，还可用于治疗晚期癌症和骨神经痛。 一般来说，蛇酒虽然可以治病，但有些人喝了之后却发生了意外。

贵州小伙子请好朋友到家里吃饭，用父亲泡的蛇酒招待他们。 结果喝了几杯就中毒休克了。 他立即被送往医院抢救，生命垂危。

这样的事件并不是个例，只是这个人就没那么幸运了。 柳州赵先生服蛇酒中毒身亡。

很多人会疑惑，酒精能杀毒，为什么不能杀蛇毒呢？

喝蛇酒后中毒的原因有两种。 一种是蛇毒。 蛇酒一般用毒蛇。 蛇泡酒没有任何处理，直接泡在酒里。 但是，蛇的嘴里有毒腺，毒腺与毒牙相连，使毒液通过毒牙逐渐渗入酒液中； 另一个原因是蛇酒变质了。 时间久了，再加上酒精的挥发性，使得蛇酒腐败，酒后容易引起中毒。

蛇酒的制作方法有哪些？

目前市面上常见的蛇酒制作方法有3种。

首先是生浸法：将整条活蛇彻底冲洗干净，然后直接浸泡在酒中。 但这种方法容易存在安全隐患，必须由专业人员操作，以确保生产安全。

第二种方法是熟浸法：蛇被杀死后，去除内脏，将蛇肉冲洗干净，蒸熟后用酒浸泡；

第三种方法 就是把活蛇杀死，风干，最后泡在酒里。

不过，自己制作蛇酒是有风险的，需要专业人士严格按照标准制作方法进行，因为自己制作时蛇毒无法完全去除。 非专业人士制作蛇酒时，需要遵守规范和标准，掌握好酒的度数、浓度和用量； 尽量选择人工饲养的蛇，保证体内没有那么多细菌和病毒。

之前在印度也有过这样的案例。 年轻人捉了一条眼镜蛇，想用它来酿酒。 泡了一个月后，小伙子觉得蛇应该死了。 他想打开盖子检查一下酒的质量。 他死而复生，咬了青年一口，最后死于无药可救。

制作蛇酒时要注意：将酒整瓶装满，并密封保存，以防被酒精杀死的毒蛇再次复活。 如果不小心，可能会被咬伤，这会威胁到你的生命。

家庭医生寄语

虽然适量饮用蛇酒有益于身体健康，调理和治疗疑难杂症，但并非所有人都适合，盲目饮用可能 威胁生命安全。

为了自己和家人的健康，尽量不要喝蛇酒； 如果因为疾病因素不得不喝，那么就应该选择用蛇泡过的酒，保证蛇是人工养殖的​​，不能选择野生蛇。 避免引起中毒。 想要养生，喝蛇酒还不如做好生活调理，保持作息规律，适度运动，保持积极乐观的心态。

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