舌尖上的仙草:喝健康的铁皮石斛酒

石斛酒有什么作用? 石斛酒具有舒筋活血、强筋健骨、祛风除湿的作用。 下面介绍一下石斛酒的功效和几种常见的家庭酿造方法,供大家参考。

据古医书记载,石斛性甘寒,入胃肾八经。 诸药合用制成药酒,具有补肾温阳、强筋骨之功效。 故肾虚者见风寒痹阻腰足者宜常服此酒。 各种虚劳病常有不同程度的气血不畅、经络滞滞。 药酒主要有补血益气、滋阴温阳的滋补强品。 同时,酒本身具有去辛温的作用。 因此药酒疗法可广泛应用于各种消耗性疾病的防治,并能抗衰老、延年益寿。 药酒和日常生活中的酒有一些区别。 药酒的价值主要在于其治疗作用和保健作用。 药酒,被誉为“百药中之极品”,是一种“化解”中药和强身酒的药酒。 不仅制备方便,而且性质稳定,安全有效。 又由于酒是一种很好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药物可以充分发挥药效,借助酒的力量,借助酒来提高疗效。 .

石斛酒的功效取决于石斛的品质。 铁皮石斛以茎部最为有效,所以以茎部,尤其是靠近花蕾的一端制成的干品最佳。 铁皮石斛为石斛中的极品,胶质饱满,久嚼不残,大小坚实,药用效果最佳。 但铁皮石斛生长环境恶劣,产量稀少。

1. 石斛酒

方药: 铁皮石斛120克,黄芪、丹参、杜仲、牛膝、人参、五味子、白茯苓、鼠尾草姜、山药各60克,防风、生姜、枸杞子、芦笋、海藻各90克 薏苡仁、白酒8000毫升。

制法:将前十七味研细,装入布袋中,置器内,加白酒,密封,浸泡7天,过滤去渣,即成。

功能:补虚乏力,益气,强筋骨。

主治:体虚腰足无力,头面风等。

用法:内服。 每次10-20毫升,一日两次。

2. 石斛乌蛇酒:

材料:白酒2000克,乌蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,桂皮15克 、当归15克,角节15克,川芎15克,枣仁15克,山茱萸15克。

制法:将乌蛇去头尾,晒干,将上药捣烂,加入乌蛇,用生白布袋装好,放入干净容器中,浸泡 入酒中,密封,七日后即可捞出,去渣备用。

用法:一日3次,每餐前温饮10-20克。

功效:活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰足酸痛无力。

3. 天麻石斛酒

材料:牛蒡子附子20克,乌蛇肉20克(略炒),仙女脾20克,老鼠皮20克,虎胫骨20克(涂上酥黄)32克怀牛膝20克 草薙20g 桂心20g 当归20g 杜仲20g 银芋20g 狗脊20g 丹参20g 石斛20g 川椒(去目闭口微炒发汗者)25g 天麻20g 川芎20g 酒1500ml。

制法:将上述药材共粉碎,装入瓮中; 倒入酒中浸泡,密封; 7天后开放。

功能主治:舒筋活血,强筋骨,祛风除湿。 主治中风偏瘫,关节痛,肌肉麻木,腰膝酸软,不能抬头,腿脚肿胀。

用法与用量:每日10ml,不限时间,温酒送服。 饮10毫升,加新酒10毫升,至药味稀。

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