石榴酒的香气中充满了石榴味，非常好闻，石榴酒酸甜可口，很多人都非常喜欢，那你知道石榴酒能治乳腺癌吗？ 石榴酒治疗乳腺癌有效吗？ 一起来看看吧！

石榴酒能治乳腺癌吗

石榴酒，即使存放数月，仍能闻到石榴的香气。 倒上一杯石榴酒，酸甜可口，浓郁的石榴和酒香，让人立马爱上。 喝酒虽然不好，但是偶尔喝点石榴酒还是很有满足感的，而且喝石榴酒还可以预防乳腺癌。

石榴很有营养。 它含有丰富的维生素C和E，以及钾、钙、铁、碘等微量元素，这些营养素会影响芳香化酶。 如果芳香化酶水平降低，患乳腺癌的风险就更小了。

而且，石榴酒中所含的物质能抑制雌激素的产生，可防止乳腺癌细胞的增殖和对雌激素敏感的肿瘤的生长。 石榴酒虽然不能喝太多，但可以常吃石榴。 喝石榴汁或做石榴沙拉都不错。 如果家里也有一瓶石榴酒，隔几天喝一小杯就可以了。 不要喝太多。 毕竟里面有酒，小心喝醉。

石榴酒的功效

石榴酒的功效：石榴酒的原料中含有丰富的维生素、矿物质、有机酸等成分，是一种营养丰富的保健饮品。 石榴酒具有降血脂、软化血​​管、增强心脏活力、防癌等功效。 同时对乙型肝炎抗原有很强的抑制作用，防止动脉粥样硬化，延缓生命和衰老。 石榴酒中的钙含量是葡萄酒的十倍、一百倍。

石榴酒可延缓衰老：石榴含有高级抗氧化剂，可延缓衰老，预防动脉粥样硬化，延缓癌症进程。 石榴酒和石榴汁对人体大有裨益。 这是科学家和营养学家早已证实的众所周知的事实。 无论是鲜榨果汁还是发酵石榴酒，其类黄酮含量都超过红酒。 黄酮类化合物可以中和导致人体疾病和衰老的氧自由基。 研究人员说，动脉粥样硬化、衰老和癌症都是长期的、缓慢的过程。 如果能从20岁甚至更早开始适量饮用石榴酒或石榴汁，对自身健康长寿大有裨益。

石榴酒还能美容：说到美容护肤，除了各种美容产品外，时下流行的天然护肤品首选石榴。 石榴是一种神奇的水果，具有超强的抗氧化和抗衰老作用。 长期以来，绿茶一直是最有效的抗衰老植物。 绿茶属于多酚类植物，但石榴的多酚含量远远超过绿茶。 此外，石榴中含有抗氧化物质鞣花酸，不仅可以抵御太阳辐射，防止皮肤老化，还可以提高产品的SPF值。 实验证实，当人们在SPF8防晒产品中加入石榴中含有的物质时，防晒效果可提高21%。 发酵后的石榴酒还有神奇的美容功效，深受广大爱美女性的青睐。

石榴酒的制作方法

1. 挑选成熟的石榴，将石榴洗净去皮，去籽，去膜

2。 打碎让石榴汁流出来，不要用搅拌机打碎，然后装瓶开始发酵，不要用密封瓶，瓶子一定要70%满，发酵的时候要有少量的空气 ，每天打开用勺子轻轻搅拌一下，发酵时间5天左右，环境温度20度左右。

3. 发酵完成后，用纱布将包好的籽、皮、汁分开，加入一定量的冰糖（糖的多少决定酒的度数）； 酿出来的酒不会太甜，糖分太少容易变质； 再次发酵，大约20-25天。

4. 再次发酵后，用纱布过滤酒，多过滤几次，充分滤出酒腿。 过滤后放入密封瓶中，低温保存三个月。

值得注意的是，混合发酵采用的是开放式发酵方式，需要特别注意控制温度。 若醪液温度升高过高，应及时搅拌降温，使产品温度不超过26℃。 同时要加强发酵管理，定期将浮在液面的皮渣压入酒液中，俗称“压盖”。 味道变差。 另外，混合发酵的时间不宜过长，否则，种核中的单宁酸会溶解，增加酒的苦味和涩味。 因为在混合发酵的同时，物质的浸出过程还在进行。 在提取石榴的芳香物质和色素的同时，也可能带出一些带有恶臭的物质。