正是石榴熟透的季节。 让我教你如何自己制作石榴酒。 纯石榴是自家酿造的，味道自然原汁原味，而且颜色还不错，没P过的原片的原色~。 材料是石榴籽本身的发酵汁。 除了糖，其他什么都不需要加。 原理与葡萄酒类似。 现在就做，过年就可以喝到自酿的酒了。
在家自制石榴酒最简单的方法
在家自制石榴酒最简单的方法
选择新鲜饱满的石榴，将外皮洗净，剥去石榴籽，去膜。
石榴籽榨汁？ 捏？ 擦？ 捏？ 破碎的。 . . 简而言之，就是把石榴汁掰出来。 但是，它不能用搅拌机粉碎。 里面的碎籽会影响酒的口感。 我用擀面杖敲它。 . .
然后一起装瓶开始第一次发酵。 不要使用完全密封的瓶子，装满 7 分钟。 我的馅太满了，后来又溢出了很多，让人心疼。 . .
在家自制石榴酒最简单的方法
发酵时需要少量的空气。 可以天天打开，用筷子从上往下戳。 这个过程大约需要5天，环境温度为20度。 ，温度可能会延长几天。
第一次发酵后，要分离杂质，用纱布包好种子和皮，榨出汁
加入冰糖，糖的多少决定发酵的好坏 酒精度，如果想要更高的酒精度，可以放更多的糖。 酒喝完后，没有太多的甜味。 我放的粗一点，糖也不能太少，不然容易坏掉。 之后会进行二次发酵，大概20-25天
二次发酵然后用纱布过滤酒，纱布再叠几层，充分滤出酒腿。 过滤后装入密封瓶中，低温保存三个月
最简单的家庭自制石榴酒的方法
自酿石榴酒的注意事项
p>
容器必须用沸水煮沸并充分吹干，接触前要洗手并擦干，过程中不要接触生水。
加糖多了，度数会高一些，酒也不会甜，请注意！ ！ 度接近酒的感觉。
想免费学习纯粮酿酒，自己酿酒，开酒铺，更多酿酒资讯，白酒，果酒，花酒，药酒，可以关注 “唐三净酒酿造设备”微信公众号：hcy2232415194。 联系方式/微信：18613189565。
