最近超市、水果店、便利店随处可见桑葚的身影。 它们不贵，而且营养丰富。 我的孩子喜欢吃，所以我经常给他买。 香甜多汁，越吃越上瘾，连我都爱不释手，一小锅分分钟搞定！

桑葚除了直接吃，我们还可以制作桑葚果酱和桑葚酒。 今天我们就来重点说说桑葚酒的做法。 桑葚酒的制作其实很简单。 是用桑葚、白酒、冰糖酿制的酒，醇厚浓郁。

《五月桑葚赛人参》，如果你喜欢喝果酒，不妨和我一起泡一罐桑葚酒尝尝。 但是，有一些小方面很多人根本没有注意，导致酿出来的酒存放时间不长，口感不够香。 酒铺老板教一招20年，放一年都不会坏，而且时间越长越醇厚。

材料：桑葚、白酒、冰糖、面粉

1. 准备适量的桑葚，放入水中，简单冲洗一下，然后放入盆中，撒上适量的面粉，加点水，揉搓一会儿。

2. 摩擦时要小心，以免造成损坏。 擦了一会儿，原本清澈的水变得很脏。 洗得很干净。 这时候很多人用加工过的桑葚来做桑葚酒，其实是错误的。

3。 正确的做法应该是把桑葚摊在外面晒几个小时，大概2、3个小时，看到桑葚枯萎就好了。 这是酒楼老板教的绝招。 这种方法可以将桑葚中的水分晒干，使酒更加香醇，存放时间也会更长。

4. 准备一个专门盛酒的坛子，提前用开水烫一下，然后把水擦干。 先撒一层冰糖，再撒一层桑葚，再撒一层冰糖，直到所有的桑葚都倒进去，最后撒一层冰糖，就可以了。

5. 最后我们倒入适量的高级白酒，可以盖住桑葚，盖上盖子，放在家里避光阴凉的地方，开始冲泡。 约一个月后，见一坛红桑葚酒，倒出饮之。