转眼间，五月即将来临，春天的脚步正悄悄地走向“五月初夏”的方向。 各种春季时令​​水果都已经熟透了。

5月上旬的桑葚也很有时令性，是成熟的采摘期。 果实个个鲜红熟透，肥美多汁，让人迫不及待地想尝一尝。

桑葚含有丰富的维生素C、花青素、果酸和不饱和脂肪酸等，味道酸甜开胃。

除了生吃桑葚，在潮汕地区，人们还喜欢泡成【桑葚酒】。

用桑葚泡的果酒维生素含量高，很有营养。 吃起来特别香醇，微甜。 它对女性特别友好，所以有人称它为“女人酒”。

那么在泡桑葚酒的时候需要注意以下“3点”小窍门，这样泡出来的桑葚酒才会醇厚而不变质。

Tip 1:

Mulberry选择了品质较好的果实，然后用清水反复清洗3次，去除其中的杂质，并至少晾半天使其干燥水分， 这样泡好的桑葚酒就不容易变质。

窍门二：

浸泡过桑葚酒的玻璃器皿要从里到外清洗干净，然后倒置，将玻璃器皿内​​的水汽吹干。 只有容器干燥，桑葚酒才不容易变质。

窍门三：

泡桑葚酒时，酒液一定要没过桑葚，玻璃瓶口一定要密封严实，防止空气进入， 导致酒质变质，一定要将酒放在阴凉处，静静浸泡，这样酒的风味才会更好。

按照这“3点”小窍门泡“桑葚酒”吧

1. 需要准备以下食材：

桑葚1500g，白酒3000g，黄冰糖500g

二、工艺：

1． 先将浸泡过酒的玻璃容器由内向外清洗干净，倒置，放在阳台上晾干水分备用。

1. 将桑葚放入水中洗净，去掉质量不好的果子，然后反复放入水中，清洗3遍，取出晾干水分，桑葚晒干时间以4小时为宜。

3. 将桑葚干放入大玻璃瓶中，然后均匀倒入黄冰糖，最后倒入高海拔白葡萄酒，使白葡萄酒与桑葚的比例为1：3左右，将玻璃瓶密封，放入 它在阴凉的地方。 浸泡一个月左右，【桑葚酒】即可饮用。

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小伙伴们，快到五月了，正是桑葚最时令、最成熟的时候。 也丰满多汁。 用它泡桑葚酒。 是一款对女性特别友好的果酒。 它酸甜可口，花青素含量高。 如果你喜欢，可以按照这“3点”小贴士来喝泡。

如果还想让“桑葚酒”的口感更加醇香，那就泡的时间长一些，营养价值会更高！

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