说到“供销社”和“生产队”,似乎离我们很远,仿佛就在昨天。 年轻人可能会觉得陌生,但对于我们的爷爷奶奶和爸爸妈妈来说,却是难得的回忆。
在物价还是以“分”为单位的时候,供销社里的任何东西都可以用“票”购买。 那时候经济并不富裕,家里的钱都要用来凑粮票,所以酒票显得格外珍贵。
40多年过去了,那时的人已经老了。 这三款曾经在供销社售罄的白酒,现在几乎绝迹了。 不是停产就是绝版!
1. 通州老窖
通州老窖酒来自北京。 酿造它的酒厂的发展相当坎坷。 最早的时候,它只是一个位于通州县城的烧酒厂。 .
经过近30年的发展,北京白酒市场才打开了畅销“密码”。 低端有二锅头,高端有花灯大曲。 只缺一个领先的中端白酒品牌。
通州老窖横空出世,一度成为供销社最畅销的白酒。 然而,市场变化非常快。 90年代的电视广告是各大品牌翻身的机会,但他们没有抓住机会,最终在90年代后期宣布关闭酒庄。 真可惜!
2、高沟游曲
如果有“存世”完好无损的高沟游曲,收藏价值可能接近“天价”。 它来自江苏,昔日在白酒界的地位堪比现在的洋河。
老一辈的酒友可能还记得这款酒。 当时,它作为江淮浓香型白酒的经典代表风靡全国。 其纯净甜美的风格令许多饮酒者流连忘返。
只是,随着时代的发展,逐渐无法与白酒圈的新鲜血液抗衡,退出了市场的前线,只剩下心中的柔香 葡萄酒爱好者。
三、四特酒
八十年代,四特酒还有“江西酒王”的称号。 他们后来是如何“衰落”的?
它与洋河同时起步,但在电视广告上不如洋河霸道,只能在省内更加活跃。 江西的老酒友大概还记得它的香气大气的酒香,口感甘甜柔和,回味无穷。
后来屡遭“假酒”风波,使其不敢再“高调”,宣传力度也越来越放缓,使其知名度一降再降 ,虽然还是现在,但是已经远没有当初的辉煌了。
这些都是当时可以撼动市场的白酒,现在不是绝版就是被人遗忘。 对此,有人感到遗憾; 掺入酒精,现在的酒已经没有了原来的味道!
这倒是真的,市场上充斥着假酒,花花绿绿的包装让无数酒友望而却步,不敢上前。 不过,这也在一定程度上影响了一些专做良心纯粮酒的小品牌。 老是被误认为是杂牌酒,有品质的也没有人去品尝。 也是一种遗憾!
君中源私藏酒
这是一款来自贵州省茅台镇的优质酱香酒。 它的酿酒师曾传政和现任茅台厂厂长同门出师,老厂长李兴发同门弟子,起点很高,这酿酒的手艺自然是无可挑剔。
酒厂在酿造这款酒时,秉承茅台酿造标准,以淀粉含量丰富的小红高粱为原料,再以优质小麦制曲,采用12987技术 使其经过反复蒸煮和发酵,耗时一年才酿成酒。 这时,原酒已经开始显色了。
之后,它会被窖藏6年。 期间会分批次与10年陈酒勾兑,使酒的层次更加饱满顺滑。 打开瓶盖,就能感受到浓郁的酱香,让人忍不住想喝一口,入口却更加柔和顺滑。 轻轻抿一口,微涩,有甜香。 真是浓郁醉人。 称之为“小茅台”一点也不为过。
遗憾的是,酒庄在宣传上并没有投入太多,这也导致其只活跃在产区。 喝过的朋友都知道。 你喝过这种酒吗?