不知道大家有没有喝过江西的特产白酒？

对于江西樟树的很多人来说，构成童年记忆的，除了当地的美食，还有来自老酒庄的酒香。

在20世纪80年代，思特酒是江西省的热门产品，是家家户户招待朋友的必备酒。

卖四特酒的地方基本上都是大排长龙。 而这一盛况一直持续到北京食品展评价报告会开幕式当天上午。 由于群众热情高涨，一共2000箱四款特酒转眼间销声匿迹，震惊了白酒行业。

这样一款酒的发展历程是怎样的？

说起来，现场白酒的发展历史颇为传奇。 清朝光绪年间，樟树满洲街有一家名为“楼园龙”的旅馆。 它酿造的酒与其他酒店不同，它会贴上四个“特”字，说明它的酒质特别好。这就是“现场酒”名字的由来。

1958年，物资匮乏，设备简陋，但在这种情况下，思特的工匠们在继承古老酿造工艺的同时进行创新，酿造出符合当下口味的思特葡萄酒。 卖特价，火遍江西。 随后，司特酒于1963年、1980年、1983年连续被评为江西名酒。

成为名酒后，越来越多的人饮用了四种特色酒。 但是大家在它的香型问题上做出了艰难的决定。

专家认为，“思特酒的口味与既有的浓香型、茅台型、汾酒型、米香型不相符，或许可以创造出独特的风味，但怎么办？ 什么样的香气应该确定，现在还没有确定。”

1987年4月，中国白酒行业的领军人物沉义芳亲自品尝了思特酒，认为这确实是一款好酒， 可连他喝了之后，都惊呆了。 不知道为什么Site Wine的香味应该是好的，一时左右为难。

1988年4月26日，周恒刚、沉义芳、曹树顺、余树敏、金凤兰、金培璋、陶家池等全国知名白酒专家齐聚现场酒厂，共商白酒之香 现场酒。 进行验证。

经过严格的考察，周恒刚先生的提议得到了大多数专家的认可，“现场酒很特别，称其为特型非常好。”

就是这样 ，像凤酒和东酒一样，思特酒在白酒中创造了一种具有自己独特口味的香型。

如今的地盘白酒已成为名副其实的“江西酒王”。 但也仅限于江西，近年来思特酒逐渐没落。

随着互联网时代的到来，现场白酒的营销水平难以跟上步伐。 原来，现场酒在中国很有名。 如果操作得当，走出江西不成问题。 然而，酒庄缺乏有效的营销人才，在国外市场屡屡受挫。

加上广告投入不足，西特未能离开江西。 现在的四大特酒，可能除了江西人没人知道吧~