山楂酒是一种低度果酒。 温润细腻，优雅浓郁，晶莹剔透，保留天然果香，略带涩味。 是一种高品质的饮用酒。 下面就给大家说说自己在家怎么泡山楂酒，在家怎么泡山楂酒。

1. 将山楂用盐水浸泡片刻，然后洗净，去柄，挖出蒂，晒干。

2。 将加工好的山楂和冰糖放入无水无油的干净玻璃密封罐中，倒入酒。 不要使用塑料。 不密封也没关系，盖上盖子就可以了。

3. 存放在阴暗干燥的地方。 如果出现浑浊，或果肉脱落，建议1个月后将山楂捞出，过滤后继续存放。

4. 待山楂的颜色溶入酒中后，即可开始饮用。 但是3个月到半年后味道会更好。

5. 35度以上的酒在常温下可以存放一两年。 如果酒的度数比较低，酒色变红后，建议放入冰箱冷藏。

北方的冬天很冷。 家里的老人都会喝两杯白酒暖身驱寒。 因此，家家户户都会酿造一些酒来储备，无论是自饮还是招待客人。 山楂是一种果药。 从中医的角度看，它可以消食化积，行气活血化瘀。 可治疗各种饮食，尤其是油腻肉类等食物的消化滞滞，还可治疗各种淤血疼痛。