您是山楂酒的爱好者。 你一直听说喝山楂酒对身体好，但在告诉别人山楂酒的诸多好处时，你却无话可说。 今天的知识科普还是比较实用的，快来系统学习一下吧。

山楂酒的营养成分介绍

山楂酒是以山楂为主要原料，经原酒浸泡、原酒发酵而成的低度果酒。 优秀的果酒。 原汁发酵而成的山楂酒，保留了山楂的大部分保健养生功效。 可用于治疗劳后身体疼痛乏力和妇女痛经。 防癌抗癌作用。

山楂酒属于果酒。 所谓果酒，日本弘前大学农业与生命科学系永田教授指出，果酒简单说就是吸收了水果中所有的营养成分酿制而成的酒，富含人体所需的维生素和氨基酸 由人体。 有时即使生吃水果也不能吸收的营养物质，可以通过果酒来吸收，因为这些营养物质已经完全溶解在果酒中了。 长田教授说，果酒中含有大量的多酚类物质，可以抑制脂肪在人体内的堆积，使人不易堆积脂肪和脂肪。 此外，与其他酒类相比，果酒在呵护心脏、调节情绪方面的作用更为明显。 以新鲜山楂为主要原料酿造的山楂酒，充分释放山楂的营养成分，更易被人体吸收。 具有预防疾病的作用，具有很高的保健价值。 是一种天然健康的饮品。

山楂酒营养成分不规范的原因

由于果酒中热量的主要来源是酒精，所以不能以酒精作为标准单位 卡路里测量。 一般用含糖量较高的山楂酿造的山楂酒，酒精度较高。 山楂皮中除了碳水化合物和热量外，还有营养成分。

酒精是热量的主要来源

酒精中的碳水化合物含量几乎是糖的两倍。 因此，果酒中的酒精所含的热量要比糖多。 在某些情况下，微甜的低度山楂酒比干的高度山楂酒热量低。 山楂酒中的碳水化合物来自糖分和酒精。 每杯山楂酒含有9-19克碳水化合物，这个数据还不包括风味物质更丰富的山楂酒。

山楂酒的其他营养成分

1． 黄酮类：抗氧化、抗衰老、清热降血脂、治疗心脑血管疾病。

2. 山柰酚：降血糖。

3. 槲皮素：抗癌、抗炎、抗菌、降糖降压、保护心血管。

4. 金丝桃苷：抗过敏、解痉、利尿、显着止咳、降血压、降胆固醇、蛋白质同化等。

5． 绿原酸：清除自由基、抗病毒、抗肿瘤…

6. Picetanol：提高免疫调节，抗细胞增殖… .