大年初四 | 新春佳节,慎饮此酒!

在鞭炮声中,一年将被淘汰,

春风送暖入屠苏。

北宋王安石《元日》诗

很多人耳熟能详

但是你知道“图素”的意思吗?

屠苏酒是一种用屠苏草浸泡过的酒。 在此庵中,每年除夕夜,在井中泡一药膏,取水至初一,全家饮用,以免患瘟疫。 后人得方而不知名,只称“屠苏”(“苏”亦称“酥”)。

孝感老民间传说

正月初一

家家户户要按照先幼后老的顺序

喝屠苏酒

清光绪《孝感县志·志》载​​:

( 元日)饮屠苏酒。 俗者无药味,只用花椒酒。 亲戚朋友互相拜年,都要留下钱,说:“拜年不虚”。 诸亲戚皆拜之,曰“拜年无大小”。 他们每人手拿糯米糕作为礼物,俗话说“便宜的糯米糕裂来拜年”。 “炸”,俗称“炸”,为士大夫所用。 对于祭祀迟到的人,说“牛蹄长青草,正是拜年之时”以示讽刺。 又曰:初五六不拜,有酒冒肉。 黎族称“无”、“毛”。

中国人一般都是有宴席的

他们很讲究先后顺序

但是第一天是个例外

这个 习俗在很多诗人的作品中都有体现。

屠苏酒

《初学》引《司敏月令》:

“正旦饮酒之序,应从幼年开始,从年幼者开始。”

宋鸿迈《荣斋续笔》卷第二《饮酒》 《遂丹》文章说:

“今人在元日饮屠苏酒,自幼相传久远,但有其渊源。汉后李应、杜密等就是 同党狱中,元初日,狱中饮酒,曰:“正旦自幼始。”《诗经新书》晋东训云:“正旦饮,自幼始。” ,为什么?”喝酒庆祝,老爷子浪费时间,所以他晚点喝。””

这个cust om在很多诗人的作品中都有体现

……

《日常作品》:

不知老兵春来相聚,与大家携手更悲。

还旦寂寞无耻,屠苏交给童子。

(糖谷狂

“唐人烈先端屠苏酒”:

早知年少,让屠苏先行 不要让春天。

几年若遇此日,应感伤感,羡慕他人。

(唐培一智)

《元日》:

戴兴先是为尧举杯恭喜,对镜中两鬓的冰霜惊得他目瞪口呆。

幸得灯前暗笑,屠苏当先不尝。

(唐·程彦雄)

除了屠苏酒

还有 是柏树酒和胡椒酒

菜酒

菜酒是一种用柏树叶泡过的酒。

汉代人认为“胡椒”是玉衡星的精灵,食用它可以使人年轻长寿; 柏树是常青树。 自古以来就是长寿的象征,也可以入药。

李时珍《本草纲目》说:“柏枯久存,赋韧长寿之木,故可取之​​。道家用之饮汤,上 元旦浸酒避邪,皆取自于此。”

柏叶翠绿常青,耐霜寒,芬芳宜人,益寿延年,故愿

花椒酒

花椒酒是用花椒泡的,与“花椒盘”同义。

《荆楚岁时记》 ”说:“岁首习用胡椒酒,胡椒花香,故采纳贡瓶。”

韩翠石《四民约》 《正月》:“正月朔,指正月初一,祭祀之日。 饮酒下神后,家族尊卑,大小不分,依次坐在祖宗面前,儿子、妻子、孙子、曾各上交酒长,而它 谓是长寿之杯,其乐如是。”

南北朝诗人庾信的《正旦孟昭王酒》诗,亦 有“正旦消劣酒,过年长寿杯。 博叶随明,椒花一朵来”这句话。

春节喝花椒柏酒,就是祝大家新的一年身体健康!

最后,小编提醒:

虽然喝酒是民间的传统

但是请记住

“酒后不开车,开车不喝酒 ”

牢记交通安全,才能过个好年~

来源:孝感日报《孝感(孝南)民俗文化系列》三时文化

制作:韩树林生威华唐迪

审核:焦志新

终审:朱霞

制作:孝感日报政务新媒体部

相关文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据

© 2023 酒业网 · 豫ICP备13022955号-1