我国白酒酿造的历史可以追溯到几千年前，如今的酿酒企业也不少，仅生产白酒品牌就有上百个。 没有人能不羞愧地说，他知道全国的所有酒，而且他喝的话，一半以上的人都没喝过。

不过，有些名气不大的白酒，其实品质不错，只是喝的人不知道而已。 那么今天，本着帮大家找好酒的心态，小编就给大家盘点8款可以放心购买的“小众酒”。 纯粮酿造不贵。 估计有一半的葡萄酒爱好者没有喝过它。

文君真藏8

文君酒如今真是名不见经传，谁也想不到当年能比得上五粮液的酒景。 这款酒会从名酒跌落到这个地步，多半是因为经营不善，而“三易”更是对其知名度造成了毁灭性的打击。

真藏8算是文君酒后开发的系列，酝酿时间也不算太长。 酒的风格内敛，口感醇厚而不急躁，很不错。

冰语

这款酒在其他地方只能说是小众，但在广东其实是颇有名气的。

这款酒的酿造工艺颇为独特，因为加入了肥肉来提纯酒质。 过去，这是因为技术不够好，酿不出纯酒； 但现在已经完成了，因为这已经成为它的特点之一。 酒入口有特殊的香气，中间有独特的豆香。

正泰昆沙酒

这是汉东酒厂生产的酱香型白酒。 酿造时间不长，所以很多爱酒人士都不知道有这么一款酒茅台酒。 但如果从性价比上来说要选择茅台酒，那绝对是我的首选。

这款茅台酒采用12987技术酿造。 不经常喝酒的人，看到这个数字可能会有点懵，不明白这代表什么意思。 实际上，每个数字代表一个过程的重复次数。 比如2代表2次谷物喂养，9代表9次高温蒸煮。 所以从这里可以看出，这款酒的酿造过程经历了几十道工序。

高海拔的酒入口后，会让人有辛辣、浓烈、苦涩的感觉，但这款酒的这些特点都不是很浓。 因入窖6年，口感醇厚，酱汁浓郁，入口顺滑，苦味适中，极佳。

稻花香

这款酒产于湖北，比较“年轻”，已有30多年的历史。

名气不大，但在当地的认可度很高，也享有“中华老字号”的美誉。 酒体清澈纯净，谷物香气浓郁，窖香不淡。 味道不错，价格还算亲民，就是比较小众。

王少斌酒

这款酒品质不错，但是比较小众，知道的人太少了。

同样采用12987酿造工艺，原料也是当地的小红高粱。 我认识的很多酒友都喝过这款酒。 我也在他们的推荐下尝试过。 没想到味道出奇的好。

这款酒的酱香很浓，入口很醇厚。 最让我喜欢的是这款酒的余味，很悠长，真的能给人带来喝后的满足感。

红川特曲

该酒是甘肃省出产的名酒，是典型的浓郁北方风格。 这款酒的产量比较低，所以销售范围也比较小，成为小众酒也是理所当然的。

酒体清澈透亮，入口清香，甘甜明显。 对于喜欢喝浓香型白酒的葡萄酒爱好者来说，绝对是一个不错的选择。

太白酒

凤凰味的白酒并不多，这款太白酒就是其中之一。 按照安利的说法，应该不是小众，但事实就是如此。

被认为是与西峰酒同源出产的白酒，所用工艺与西峰酒相似。 酒香浓郁，喝完还是有点浓郁，喝完后回味挺长的。

张贡酒

这款酒会因为“没落”而成为小众酒。 以前喝过酒的人几乎都听过“好酒在东南西北”这句话。 提前开发出低度酒，酒质、口感都很好。 可以说在当时非常流行。 整个国家。

章公酒清澈干净，香气纯正，无杂味。 这是一种非常好的白酒。

今天的8款小众白酒榜就到此结束。 你喝过哪一款？