说起四川,很多人首先会想到“麻辣烫”,“夫妻肺片”等各式各样的美食,有些人可能会 也首先想到“九寨沟”、“峨眉山”、“都江堰”等美丽的景点,但其实,四川最有名的一类是什么? ,而是白酒。
如今市场上几乎一半的名酒都来自四川,如“五粮液”、“泸州老窖”、“剑南春”、“郎酒”、“沱牌特曲”、“全兴” 大曲”,被众多酒友称为“四川六金花”。
不过,以上提到的名酒,昔日的名酒,都敌不过今天小编的主角——“文君酒”。 一种名酒,也应该算是一个劲敌,只可惜命运捉弄人,文君酒早已没落,连本地人都不喝了。
五粮液曾将其视为“劲敌”
文君酒诞生于四川最大的基酒供应胜地“邛崃”,每年中国近90%的基酒需求都来自这里,文君酒由此诞生 这里则不同,甚至具有“亲水先得月”的先天优势。
不过,也有传言称,在文君酒业的带领下,邛崃从提供基酒,变成了提供各种精品酒的基地。 很多爱酒人士甚至认为,邛崃几乎是好酒无处不在。
文君酒业的历史成就
1950年,文君酒厂问世。 ,努力,经过近20年的努力,文君酒从一个路人甲,成为了红遍大江南北的超级名酒。
鼎盛时期的文君酒庄每天都供不应求,不管商场超市,每天都有很多小货车开往文君酒庄进货,甚至文君酒庄门前的大道 每年被压碎几次。
尤其是当时,文君酒业还推出了一款高端名酒,其地位与今天的茅台酒无异。 成为名副其实的“奢侈酒”。
事与愿违,辉煌过后,无奈陨落
就在所有人都以为文君酒会一飞冲天,冲上白酒之巅的时候,一场“品酒大会” ”让文君的酒悄然倒下。
想必四川人应该都听说过吧。 事情发生在1989年,当时中国正在召开“第五届全国白酒评比会”。 他们都对它寄予了厚望,就连文君酒也一度认为,它一定是评酒会上的绝对金牌。
不幸的是,事与愿违。 当时如日中天的文君酒不仅没有获得金牌,更没有获得“中国名酒”的称号。 ,这对当时的文君酒来说无疑是一个“脑袋”,也让所有喜欢文君酒的人难以置信。
尤其是当时,文君酒本身也参与了评选,但最终没能拿到名次。 容易在大会上排名,这无疑让当时的文君酒业非常反感这样的品酒会。 这也是当时人们所相信的。 全国葡萄酒品评会没有排名。
此后,一点都不服气的文君酒并没有拿到“中国名酒”的称号,也因此在市场上造成了一些不好的舆论,导致销量小幅下滑 文君酒的销量。 之后,我们遇到了白酒市场的重组。 一时间未能快速调整的文君酒,逐渐无法与竞争对手平起平坐,市场份额也连年下滑。 最终,文君酒逐渐淡出了爱酒者的视野。 ,即使是现在,文君酒摆在超市货架上,几乎没人愿意喝。
文君酒暴跌的“致命原因”
当时文君酒暴跌的“致命原因”其实只有两个,一是文君酒无法评级 当时,中国名酒的销售价格总是定得很高,导致消费者逐渐不买账;
第二个原因是,邛崃为了提高酒度,逐渐引入了勾兑基酒。 由于当时葡萄酒大量出口,省钱,导致文君后续酒的品质也有所下降,最终文君酒只能悄然淡出人们的视线。
同理,如今的白酒市场鱼龙混杂。 要想真正长久立足于市场,唯有不忘初心,保持100%纯粮酒的品质才是上策,如最新上市的纯粮白酒新秀 ——《国康1935》。
由于刚推出不久,口碑很差,但酒质为100%纯粮酒,一经问世就获得了众多葡萄酒爱好者的一致好评。 此酒与飞天茅台具有相同的酿酒原料和工艺。 它还以茅台镇核心产区特有的红穗高粱为主要原料,搭配历时一年的“12987”大曲坤沙工艺。 它芬芳诱人。
由于该酒为纯天然发酵,酒体具有醇厚的谷物香气,口感醇厚饱满,口感非凡。
尤其是这款酒的价格超级便宜,但是100元左右的超高性价比,让这款酒一经面世就受到了众多爱酒人士的追捧和抢购。 不愧是一款适合普通家庭饮用的常备酒纯粮酒。
好了,那么就来说说今天的地方名酒篇吧。 对此你怎么看,欢迎留言与我互动,谢谢观看。