除了喝早茶，老广还爱喝酒。 2020年，广东人饮酒消费近560亿元。

广东是中国葡萄酒行业的风向标，这里是中国葡萄酒市场变迁的一个缩影。 如今，广东是茅台酒消费量最大的省份。 就像这里的城市发展，30年前，甚至5年前，酒类的消费是另外一番景象。

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浓香盛行，浓香升腾，

低端白酒需求旺盛

1990年代以前，低粮高产白酒满足了日益增长的需求 食品短缺时代的消费者饮水需求。 1980年，中国白酒产量约215万吨，其中汾酒产量约占白酒总产量的70%。