安徽旋酒集团董事长李健：定位理论是“简单常识”。 轩酒定位“小窑酿”，化繁为简——把非核心产品全部砍掉，“一瓶红”占据用户心智。

定位引领战略中国企业实践启示7 市场广阔但人多势众？ 轩酒用“小窖酿造”突围

除了白酒，恐怕很难想到有一个行业既有巨大的市场，又有异常激烈的竞争。

《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》统计显示，2018年，中国白酒行业实现销售收入5363亿元，累计利润总额1250亿元 元。 同时，数据显示，2017年，白酒行业规模以上企业数量为1593家，而2018年，全国白酒行业规模以上企业数量为1445家，减少148家。 白酒行业向龙头企业集中的洗牌已经开始。

“所以不是做的更好，而是做第一。” 安徽旋酒集团董事长李健在接受视频采访时表示，无论是高端、中端、低端，还是酱香型、浓香型，市场上的清香和清香品牌有数百个 其他类型，消费者早已无法选择。 要想在这个市场中脱颖而出，光有“更好”显然是不够的。 找到并占领一个可以成为“No.1”的细分市场，是成功的关键。

2010年，旋酒与特劳特公司共同开创“小窖酿造”细分领域，历时8年成为该领域第一。 8年来，为了扎实定位，打入头脑，玄酒砍掉了利润10-2000万的产品和业务线，从而化繁为简，把产品简单化为单一产品：红瓶 玄九的。 单品8年销量超过2亿瓶。