除了徽酒的“四朵金花”，这4款徽酒也曾风靡一时。

本期攻略：另外 到徽酒金花的“四朵金花”，这4款徽酒也曾风靡一时

众所周知，安徽盛产名酒。 自古就有3000多年的酿酒历史，总量仅次于四川。 由于川皖两地产量巨大，怕酒的人一直说“东不入皖，西不入川”。

安徽白酒就像到处都是鲜花，只要你肯去寻找，总会找到你最喜欢的那几把。 在全国19家上市白酒企业中，安徽有4家，分别是古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒，被誉为徽酒的“四朵金花”。 strong>，关于这4款酒，网上有很多解释

以上四种我今天就不说了。 对于这个拥有300亿元白酒市场的区域来说，除了四大金花之外，还有很多值得讨论的优秀白酒。 下面这几款安徽白酒，名气虽小，却曾风靡一时。

1. 高炉酒

产于涡阳县高路镇，是安徽最早的国有酒厂。 是一种浓香型白酒。

以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，结合传统酿造工艺和现代科学技术精酿而成。

具有浓香型优质大曲酒的典型风味，入口甘甜爽口，浓头酱尾，香气纯正，酒体协调，回味悠长。

2. 晚酒

与中国同龄的白酒品牌。 酒厂建在蚌埠市张公山。 白酒公司之一。

酒质很好。 属于江淮浓香型酒的典型风格。

但品牌知名度不是很高，只能在部分省份看到。 它生产包括多个系列在内的80多个单品，其中很多产品的知名度都超过了品牌本身。

3. 宣酒

产于宣城市，是一种芝麻味的白酒。

以大米、高粱为原料，以小麦、大麦为糖化发酵剂，经多道工序酿制而成。

具有优雅的窖香、柔和的甜味、醇厚、和谐的香气特点。

2015年销售额突破十亿。 浓香型酒是销售的主要产品，但芝麻香是该酒的特点。

4. 文王公酒

产于阜阳市临泉县，酒厂建在素有“天下粮仓”之称的淮北平原上。 多年酿酒历史。

建厂之初，产量只有500吨左右。 随后，在新任厂长的带领下，他们乘势赶上了市场经济的大浪潮，成功使文网贡酒跻身“中国白酒50强”行列。 1995年至2005年，是文王贡酒发展最为辉煌的十年。

文王公酒的酿造工艺比较传统。 以豌豆、大麦和小麦为主要酿造原料。 长，醉而不迎。

以上4款酒你都认识吗？ 其实不认识也很正常，因为在如今的白酒市场上，最出名的就是白酒天梯榜上的名酒。 其他地方名酒会被这些大牌酒压倒，而这些地方名酒又会压倒地方小品牌，很多人不知道，但这并不代表这些酒的质量差。

其中，出生在贵州的少数民族白酒人承受的压力最大。 他们必须不断攀登，才能在这片土地上站稳脚跟。 有的专攻品质研究，分享自己酿造好酒的份额，有的则宣传提升影响力。 下面这两款酒就是贵州出身者的典型代表。 他们只知道老老实实做酒，把销售放在一边。

1. 元德仿台白酒

这是一款产于贵州省茅台镇的酱香型白酒。 酿酒之初，力求酿造出大众买得起的好粮酒。 我们大部分的精力都放在了酒质的研究上，忽略了宣传部分。

如今，这款酒的品质非常成功。 虽然名气不大，只有当地人和一些懂酒的行家买回来，但这并不妨碍这种优质酒的发展。

生产过程与大多数茅台酒相同。 遵循12987工艺，采用大曲昆沙酿制而成。 然而，最特别的是原材料和工艺。 采用茅台镇当地优质粮食，采用老茅台人的传统工艺制作而成。

此酒香而不艳，低而不淡，醇而不浓，不浓而不浓，回味悠长。 喝一口，刚开始会觉得微酸，随后浓郁的酱香夹杂着果香迅速占据整个口腔。 酒入胃后，口中余香缓缓散去，回味悠长，让人还想再来一杯。

2. 珍酒

珍酒酒厂始建于1975年，珍酒所有执行标准均参照茅台酒厂执行标准。 10年后，它的努力在各方面都与茅台十分相似，也被称为“异地茅台”。

珍酒，意为“酒中珍品”，就是让大家喝到同款茅台酒。

这款酒的颜色清澈透明。

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