说起安徽的白酒,你能想到什么? 有的人第一时间只能想到古井贡酒,有的人却想不起来。是因为安徽不盛产白酒吗? 其实并不是。
在1990年代之前,安徽是我国酿酒大省之一。 白酒不仅产量高,销量也不低。 徽酒名酒可谓风光无限。
即使在今天,安徽的白酒产量也不低,但与过去不同的是,自从20世纪90年代白酒市场出现转机以来,曾经家喻户晓的安徽白酒,大多已经不再知名—— 众所周知,这么多 没有人知道。
正是因为人气大不如前,所以一些品质尚可的白酒无法出口到省内,尤其是以下三种是“败笔” ”。 我喝酒了,去外省没人管。 快来看看你喝过没有?
【1】口子窖酒
口子窖酒是安徽历史名酒,有着非常深厚的历史沉淀。 酿造,其酿造技术一直流传至今。
口子窖酒作为安徽乃至全国少见的混香型白酒,有着自己独特的风格。
在安徽,这款酒可以说是家家户户都喝过的酒,名气不亚于古井贡酒,可惜这款酒在其他省份的知名度很低。 估计不多。
【2】选酒
选酒也是安徽白酒的代表品牌。 享有很高的声誉,是安徽人饮用的必选白酒。
是一款浓郁的酒,但与川酒的风格截然不同。 气味干净清爽。
可惜的是,曾经在全国享有盛誉的好酒,由于市场变化,在外省销声匿迹了。 现在还在喝这种酒的人一定是当地人吧。
【3】文王公酒
文王公酒与口子窖相似。 也是安徽历史名酒。 由于环境的优势,这款酒的品质并不比古井贡酒差。
此酒所用粮食为当地优质高粱和小麦。 它是用传统工艺酿造的。
文王公酒也有过一段极其辉煌的时光。 人们很感兴趣。
其实这种白酒不止这3种,就连酿酒大省贵州也有同样的情况,比如茅台镇出产的“正泰坤沙酒”。
这款酒以其品质好、口感香气纯正、性价比高而在当地很受欢迎。 红高粱,工艺与茅台同为昆沙工艺。
这款酒的口感出众,口感柔和顺滑,中间酸苦适度,非常协调相得益彰,可惜酒的品质不错,但 很少有葡萄酒爱好者知道,只有少数了解葡萄酒的专家知道。
想必其他地方也有这种难求的好酒,那你还知道什么? 欢迎分享。