近日，国家市场监督管理总局通报，海南椰岛（600238）旗下椰岛鹿桂酒霉菌和酵母菌抽检不合格。 10月10日，海南椰岛股价下跌7.23%。 10月11日晚间，海南椰岛回应公告称，获悉抽检信息后，委托海南省产品质量监督检验所对共53批次规格各异的椰岛鹿桂酒进行抽检。 检验所。 酵母菌超标也可能是储运条件控制不当造成的。
海南椰岛称鹿桂酒产品通过抽检
此前，国家市场监管总局官网就12批次食品抽查不合格情况发布公告。
据国家市场监督管理总局通报，近日，总局对淘宝网仁和升酒类自营店（萍乡市安源区金字塔商行经营）进行抽查 ，江西省）在淘宝上。 所销售的椰岛鹿桂酒中的霉菌和酵母菌数不符合食品安全国家标准，该酒名义上由海南椰岛（集团）有限公司生产，由海南椰岛酒业发展有限公司生产 .
具体抽检信息显示，椰岛鹿桂酒是一种保健食品，其功能类别为抗疲劳和免疫调节。 《食品安全国家标准保健食品》（GB16740-2014）规定保健食品中霉菌和酵母菌不得超过50CFU/g或50CFU/mL，本次抽检海南椰岛鹿桂酒的霉菌和酵母菌检测值是 为300CFU/mL，远超标准值。
国家市场监督管理总局的知识和科学内容表明，霉菌和酵母菌是评价食品质量安全的指示性指标。 如果食品中的霉菌和酵母菌数量超标，会降低食品的食用价值，严重时可能危害人体健康。
