文章 | 金威

号称“中国第一保健酒”的海南椰岛，再次遭遇食品安全危机。

近日，国家市场监督管理总局发布通报，海南椰岛旗下椰岛鹿龟酒霉菌和酵母菌数量抽检不合格。

10月11日晚间，海南椰岛就鹿桂酒“霉菌酵母”超标问题发布公告称，公司开展自查自纠，共计 近三年共生产了53批次，其中抽检批次第二次各种规格的椰岛鹿桂酒均未超标。

“超标的原因可能是加工使用的原料被霉菌污染，也可能是流通环节抽取的样品中的霉菌和酵母菌超标。后者是由于 储运条件控制不当。”

海南椰子岛应对，霉菌和酵母菌数量过多的问题成了罗生门。