无论古今,江湖险恶。 尤其是在酒的江湖中,随着老百姓的生活水平日益提高,各大白酒厂商每天都在绞尽脑汁,想方设法想从我们身上榨取更多的油水。 但作为一个在葡萄酒行业混迹多年的老酒鬼,这些年其实也“看透”了很多。
尤其是油水最多的酱油圈和酒圈,“阴谋”满天飞。 今天江湖君就来为大家介绍一下酱油酒中常见的几种酒类,特别是陈年酒、原浆酒、贴牌酒。
陈年酒:一种智商税
“陈年酒”是近年来最受酱酒商追捧的“智商酒”。 我相信每个人都听过一点。
如今,不少酒厂钻了白酒国家标准的空子,不仅造假牌子,还造假年限,直接在刚出炉的白酒上标上三年、五年、十年等年份来糊弄消费者。 然后当我们喝了一口所谓的“年份酒”时,发现酒的香气和味道都很淡,也不知道是不是年份假的,还是掺了水。 ..
不想遇到假酒,方法其实很简单:不要相信任何第三方渠道,直接去旗舰店是最安全的方法。
原酒:又一场智商税
继陈年酒之后,白酒厂商又推出了一款新的“智商酒”——原酒。 江湖君特意查了下它的定义:是指酒曲发酵后与谷物完全不相容,不能直接饮用的原酒液。
但是商家是怎么推广这款酒的呢? 合二为一的噱头——“陈年原浆酒”! 这种酒的定义其实有点自相矛盾。 陈年酒是指长期窖藏的酒,尤其是适合长期存放的茅台酒,这与原浆酒“完全不相容”的定义完全冲突。
要知道,就酱香酒而言,原酒必须与调味酒按一定比例勾兑,不再是单纯的“原浆酒”。 所以,江湖先生建议,如果看到“原浆酒”,最好完全无视。
调味酒:功能性白酒
既然说了“调味酒”,那我顺便给大家科普一下。 调味酒是一种经过特殊工艺生产的白葡萄酒,具有各种独特的风味,专门用于口味平衡、烘托、添加基酒(原酒)等一系列调味过程,使基酒 成为我们可以饮用的成品酒。 请注意,调味酒不是给我们喝的!
贴牌酒:惊喜“贴贴乐”
贴牌酒有真假之分,比如上世纪的贴牌酒确实与五粮液等名牌相似( 茅台(没有自有品牌酒)有合作产出,13年以来很少见。 所以现在如果商家说他的酒是XX品牌的贴牌酒,就是惊喜“贴纸”,买到假货,就中大奖了!
如果不想遇到假冒贴牌酒,方法其实很简单:不要相信任何第三方渠道,(最好不要从贴牌酒入手)这是最安全的方法 直接从旗舰店喝。
一般来说,无论是年份酒、原浆酒,还是贴牌酒,都是白酒商家的“噱头”。 不管真假,最稳妥的方法就是从正经渠道入手,杜绝一切假酒! 各位爱酒人士,以上3款酒你买过吗? 欢迎在评论区留言分享,一起聊聊。