#夏日生活打卡季#
这两周去了连州。 回来后,黄老板真是太好了。 他买了三大篮当地的杨梅让我们带回家。 本来一家人吃几天一篮子不是什么问题。 结果有同事一个人住,回来后又出差了。 出差前几天,他给了我一篮子杨梅。 他好像也没吃多少。
因为杨梅确实不容易保存,我们吃不了那么多,所以我们得想办法充分发挥它的价值。
当然是杨梅酒了。
立即学习如何浸泡它。 将杨梅洗净,用盐水浸泡10分钟左右,然后放在阳台上晾干。 最好不要有一点水。
那天正好天气晴朗,我们的阳台是晒东西的最佳场所。 在西方大约需要一两个小时才能干燥。
一共花了70块钱,因为我们不太会喝酒,所以选择了五斤30%的黄酒65块钱,冰糖5块钱。 正好我有一个老同事,卖客家母酒。 以前想喝酒的时候都会问她,还让她帮忙泡青梅酒和桑葚酒,不过这次是我自己来的,所以最好还是请她。 再好不过了。
按照这个方法就大功告成了,等一年就可以享用酒了。