问酒楼在哪,牧童指着杏花村。 从唐风宋韵的诗酒风雅中,我对美酒飘香的山西杏花村早已心生向往。 金秋九月,秋风徐徐,秋意盎然,一行人来到三晋之乡山西,开启了“国酒溯源”之旅。 山西杏花村。
源远流长的中国酒文化的源头在哪里? 来到汾酒博物馆,这个谜团豁然开朗。
源于六千年前的仰韶文化
中国酒的起源与农耕文明息息相关。 杏花村遗址证明了仰韶文化时期就有粮食酿酒,这也是我国发现最早的酿酒遗址。
杏花村遗址占地面积15万平方米。 考古上已累计为八个阶段,分别属于仰韶、龙山、夏、商、周文化时期。 出土了大量的酿酒器皿、酒器等,这些距今6000年的考古发现,为中国酒文化的起源找到了物证,揭开了中国酒的历史之谜。
杏花村仰韶酒器是酒文化的瑰宝