药酒专题:健康酒的小窍门

关于养生酒的命名

最早的养生酒方剂与其他中药方剂一样,没有名字。 马王堆绢本记载的养生酒配方没有具体名称。 养生酒最早的命名是在先秦两汉时期才出现的。

传统的保健酒命名方法如下:

1. 单味药酒

这类酒多以药名作为酒名。 比如枸杞酒鹿茸酒、地龙酒等。

2. 以功能主治命名

如腰痛酒、红颜知己酒、安胎酒、御风酒等

3. 养生酒的名称以人名

如史国公酒、北狄太守酒、仓公酒等,以表示纪念; 为了区别,有时也用人命与药材的名称或功能的联名来赋予酒。 例如:周公百年酒、崔氏地黄酒等。

4. 两种药酿制的酒

这种酒多以两种药的联名命名。 比如人参远志酒、乌鸡龙眼酒、灵脾桂皮酒。

5. 养生酒的名称直接以中药配方命名

如八珍酒、十全大补酒等。

6. 多味药材酿造的酒

多味药材酿造的养生酒通常使用一两个主名,如红葵酒; 还是很容易记住

养生酒的分类

养生酒的种类很多,按养生作用可分为四类 :滋补养生酒、活血化瘀养生酒、壮阳养生酒、抗风湿养生酒。

按照使用方法,保健酒可分为内服保健酒和外用保健酒两大类。

保健酒的保健作用

保健酒能有效提高人体素质,提高抗病能力,防治疾病,延缓衰老,延年益寿,安全可靠, 所以它广受大众欢迎。

养生养生酒的主要作用有:温肾壮阳、补气血、养胃生津、宁心安神、抗衰老、延年益寿

养生酒的功效主要是治病有:止咳平喘、祛风散寒、解毒清热、活血养血、通经络 等

常用的补益药酒:

人参酒、黄芪酒等

适用于气虚乏力、倦怠乏力、面色萎黄 、食欲不振、四肢无力、体虚多汗等症状

八珍酒、十全大补酒等

适用于气血虚弱、明显精神不振、疲劳乏力 、乏力、精神不振、心悸、头晕、失眠健忘等症。

鹿茸酒、壁虎酒等。

适用于肢冷、小腹冰凉、腰膝酸软、阳痿便溏等症。

常用于治疗疾病的药酒:

葡萄酒、枸杞酒、生地酒、双耳酒等。

适用于视力模糊、 体虚乏力失眠口渴等症状

桂圆酒、​​当归酒、丹参酒、熟地酒、核桃仁酒等

适用于面色苍白、 头晕目眩、四肢麻木、经血不畅、失眠心悸等症状

爱酒、威灵仙酒等

适用于风寒湿痹、腰膝酸软 、手脚抽筋、肿痛。

想了解更多酿酒技术、药酒酿造、酿酒知识,请关注微信公众号:tsj-1997

秘诀 明代秘方——三变酒,药酒之美,细细品味。

药酒知识——保存方法对发挥药效很重要

酒为百药之王,酿酒师揭秘中药的酿造秘法 酒给你

相关文章

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据