盛初咨询总经理柴军表示：“疫情不会改变趋势，只会加速。” 疫情虽然给葡萄酒行业带来不少困扰，但更像是一场“洗礼”：加速市场回归理性，消费回归品质。 那么，在大众消费市场，如何破解消费者“品质消费”的密码呢？ 经销商如何在风云变幻中抓住消费升级的机遇？ 此次，早已红遍大江南北、在国人心中留下“中国福酒”美誉的金六福，为这一系列问题给出了新的解决方案：推出一款高品质、高品质 100元价格的超值、有深度内涵的酒。 旗下全新战略产品——金六福·一见钟情（以下简称“一见钟情”）。
首创“清香”造就“纯”质酒
众所周知，金六福一直是行业内善于创造奇迹的品牌。 20多年前，金六福抢占行业先机，成为累计销量百万吨的知名品牌，让“中国福酒”的品牌烙印深入人心； 三年前，金六福率先抓住了“质优价廉”白酒的消费机遇，一坛好酒一上市便刷遍全网，迅速成为一匹“黑马” ” 中高端消费。
在大众消费回归品质的趋势下，金六福推出129元/瓶的市场零售价，以纯匠心打造纯品质葡萄酒，一度 再次引领行业回归产品设计本质，将消费推回产品本身。
大众消费100元价位产品多； 但足以称得上是一款让人一看就“出奇的正经”的创新产品，更是引领行业“品质”消费的标杆。
守正，即一见钟情传统古法酿造，纯天然酿造，纯固态发酵，采用“蒸烧”工艺，不添加香精香料， 调酒时不要加入食用酒精。 在这个物欲横流的时代，以窜酒、白酒、长毛酒为代表的假冒伪劣产品大行其道。 一款产品能像老友一样一见钟情只卖100元却还坚持“纯粹”的产品，是非常难得的，需要勇气、魄力和匠心来支撑。 令人惊讶的是，它一见如故。 创新工艺，采用邛崃当地特有的白曲，经过严格的选粮、洗粮、浸泡等工序，打造出行业首创的“清香”。 其酿造工艺已获得国家专利。 方法专利号【201710843769.3】
“淡雅香氛”是命中视线最独特的卖点，它有哪些优势？ 一是在传承的基础上大胆创新浓香型酒的工艺。 曲是酒的骨头。 经过多年的研究和试验，金六福“复活”了邛崃失传多年的独特古法——白曲技艺。 所以，第一眼看去发酵用的曲就是金六福特有的白曲。
在原料加工方面，除了严格的选粮外，其他酒类的酿造工艺还有更多的洗粮、泡粮等环节，从原料上保证酒的纯度 .
在酿造方式上，一看就采用了“蒸烧”工艺，也让酒体更加纯净。 第二，高雅酒的味道自然而然地取长补短。 作为集诸香之精华的第十三香型，淡雅香型保留了香味的纯净，拒绝淡淡； 保留浓香的甜味，拒绝难闻的气味； 它保留了酱汁的微妙香气并拒绝了酸味。 具有独特而独特的风味。
乍一看，它采用国内首创的复合香型酒体——清香淡雅，七分蜜香，三分果香，每一种香气都是天然无添加，入口如甘露，细腻。 产品有枣香，喉咙如甘蔗，回味果香。 综上所述，不难看出，这一系列的传承与创新，一见钟情，牢牢树立了品质的纯粹。
打造王者，价格100块钱，金六福能接住，顶得住。
“虽然加工复杂，但也不敢省工，而且 品位将不敢减少物质资源。” 这句话用在一拍即合的时候，非常贴切。 熟悉行业的人都知道，大众消费100元的价格，是一个价值千亿的巨大市场。 蛋糕很大，产品种类繁多，但也有鱼龙混杂。 真正性价比高的匠心产品并不多。 在品质的大众消费趋势下，消费者不再一味追求华丽奢华的外包装，更愿意为内在品质买单，消费正在回归酒本身的价值。 显然，一拍即合就是抓住了这一消费趋势背后的商机，率先策划、改造包装等成本来提升酒的品质，全面提升产品的颜值，以满足新的消费需求。 当然，把握准确，也要站稳脚跟。 那么作为金六福打造百元价王的战略品牌，有哪些让人一见倾心的王牌呢？
首先，白酒是在核心产区酿造的。 邛崃产区地处北纬30°中国“酿酒黄金带”，是中国最大的原酒基地； 再加上邛崃独一无二的“雅谷”小气候和富含钾、锶的冰川融水，为酿造一拍即合提供了绝佳的环境。 其次，纯粮酿造，首创“清香”技术，更熟悉的品质，打造了“差异化”卖点。 它与市场上的中高档酒具有同等品质，也有自己独特的口感，在市场竞争中形成了“降维出击”的优势。 第三，在产品组合上，我们一直在细化产品版本，从满足大众消费的经典版，到为礼品市场定制的知音版，再到属于文化的联名版。 创意品类，满足不同消费群体和场景的需求。 一炮而红的需求也能提升品牌高度。
最后，在外观设计上，简约、轻奢的设计理念塑造了既时尚又国际化又不失中国传统文化的产品形象，满足了当代消费者的审美追求。 综上所述，以金六福20多年积累的品牌潜力，一见钟情释放的信号也非常强烈：用颠覆传统的产品引领行业消费新潮流。
限量3000吨！ 一见钟情将成为大众消费的新商机
对于经销商来说，一款新品不仅要有过硬的品质，还要满足渠道的盈利诉求。 据记者了解，由于一见钟情的特殊工艺，目前年限产3000吨，进一步提升了产品的稀缺价值； 首批招商名额仅限100席。 颜值高，有内涵，产量稀少，具备碾压100元，甚至200-300元盒装酒的实力。 更值得一提的是，在市场运作方面，将采用只在中高端白酒上使用的小品体验式营销，这也体现了金六福对产品一见钟情的信心。 梳理历史，我们可以发现：金六福是一个“不出手还好，出手就惊艳”的品牌。 这一次，在消费者回归品质消费的趋势下，高端酒的“开箱即用”正成为一种趋势。 一见如故的老朋友在这波浪潮下率先布局，引领行业回归品质消费，可见其前瞻性的战略眼光和行业担当。
