‍‍增收不增利，张裕能否扭转局面？

文字 | 酒狼队

编辑于小梅

日前，烟台张裕葡萄酒股份有限公司（以下简称“张裕”）公布的2022年半年度报告显示，上半年 全年，公司实现营业收入19.53亿元，同比增长4.19%，归属于上市公司股东的净利润3.58亿元，同比下降3.59%。

数据显示，国产葡萄酒产量从2013年开始就没有停止下滑，截至目前，中国国产葡萄酒行业已经连续九年出现产量下滑。

此外，中国葡萄酒工业协会葡萄酒分会发布的报告显示，自2017年以来，近五年来，中国葡萄酒的主要指标一路下滑。

作为国产酒的龙头企业，张裕无力终结国产酒的持续下滑，连自己也深陷业绩“跌宕起伏”之中无法自拔。

2021年张裕营收39.53亿元，同比增长16.42%，归属于上市公司股东的净利润5亿元，同比 同比增长6.21%。

当时，所有人都认为，张裕的“双创”对于处于低谷的中国葡萄酒行业来说是一针强心剂。

但事实证明，这个助推器并没有什么用。 无论是行业还是张裕自身，都无法守住“上升趋势”。

在张裕看来，2022年上半年“太乱”，各种不利因素叠加，影响了销量。

张裕表示，上半年，新冠疫情在全国时有发生，疫区民众餐饮、现场会议、娱乐等活动受到限制 聚会。 正常发展，特别是作为公司重要销售区域的长三角地区，长期受疫情影响，人流、物流受阻，导致产品滞销 无法及时交付给客户和消费者，这拖累了公司的整体销售业绩。

当然，张裕对葡萄酒未来的判断还是“乐观”的！

张裕表示，短期内，受新冠疫情等多种因素影响，市场竞争激烈，国内葡萄酒消费暂时下降，大量葡萄酒生产经营企业 在失去的边缘。

但从长远来看，随着年轻一代消费者消费观念的转变，未来国内葡萄酒市场很可能会转入上升趋势。 公司处于国内葡萄酒行业前列，明显领先于国内主要竞争对手。

B

张裕用人才和品质打响品牌

有业内资深人士指出，在中国葡萄酒市场，消费比重 在社交和家庭场景中大约是9:1。 这样的消费场景，对疫情期间的国产葡萄酒造成了巨大的打击。 目前，在国内葡萄酒行业，规模以上企业出现了较大规模的经营亏损。

此外，市场消费结构发生变化，消费趋于成熟理性。 规模化消费和传统消费结构发生变化，大众消费和新兴消费群体持续壮大，消费观念更加理性，酒类市场利润空间进一步缩小，高性价比产品市场占比 正在逐渐增加。

此时，以张裕为代表的国内龙头酒企提出“长期会好转”的观点没有问题，但如何应对才是关键？

对此，张裕给出了五点解决方案：

一是进一步完善以七大事业部为主体的市场体系，深化生产体制改革， 增强企业适应市场变化的能力；

二是加强人才队伍建设，加大人才引进和招聘力度，建立健全管理和培训体系，形成 科学合理的人才梯队，不断为公司发展注入新动力；

三、以公司成立130周年为契机，做好庆典工作，加大品牌宣传力度 张裕等品牌，提高品牌知名度和美誉度，促进产品销售；

四是做好葡萄采收前的田间管理，努力提高葡萄品质； 科学组织葡萄等原料采收，保质保量完成葡萄采收任务，为公司未来发展提供可靠的原料保障。

五是继续加强安全生产管理，逐一排查消除安全隐患，确保安全责任和各项安全管理措施落到实处，防范重大生产经营事故和风险。

面对挑战，张裕的做法是从根做起，以“更多人才、更高品质”作为品牌提升的支撑。

在业内人士看来，张裕的解决方案看似简单，实则需要坚持长期主义的决心和精益求精的匠心精神。

未来，随着市场形势的好转，消费升级下的市场应该会更受张裕“更多人才，更高品质”经营理念的青睐。 届时，作为国产酒的一面旗帜，张裕或许能交出一份让所有人都满意的成绩单。