学山西酒，不分文走天下。

这句早在康熙、乾隆时期就广为流传的说法，足以反映山西酒在全国的巨大影响力。

不仅如此，山西还是现代白酒的发源地，杏花村的汾酒被誉为香的鼻祖 >。

然而，底蕴如此深厚的山西酒，如今在市场上只能占据一个的小份额吗？

一方面，外省也有好酒，抢占了大部分份额； 假酒案波及池雨，中途身亡。

今天说的这3款酒就是半途而废的典范。 它们曾有过一瓶难求的辉煌历史，如今却在超市角落积灰，实在是倒霉。

临风满竹叶，湛月桂香

竹叶青酒的起源可以追溯到魏晋南北朝时期。 在几千年的发展历史中始终保持着极高的声誉。

尤其是在唐代，上至达官显贵，下至市井百姓，无一不是竹叶清酒的忠实拥护者。

连著名诗人白居易、骆宾王都曾赋诗表达对他的喜爱。

它之所以具有如此大的魅力，主要得益于其独特的酿造工艺。

最初是用黄酒和竹叶酿造的。 后来经过工艺改进，开始以汾酒为基酒，再配以陈皮檀香等10多种中药材。

成品酒外观呈翠绿色和淡黄色，晶莹剔透，入口甘甜醇厚，令人心旷神怡。

除了口感极佳，它还是我国名酒中唯一的明星保健酒。 不仅在连续3届葡萄酒评比会上荣获名酒称号，更荣获享誉海内外的国际保健品金象奖。

但全盛时期的竹叶青却突然遭到了一场无差别的灾难。

1988年，山西特大假酒案爆发，其基酒汾酒名声扫地，也受到波及，名声一落千丈。

另外，当时市场上假酒太多，公司内部混乱，无法及时处理。

木台厚道至诚，酿酒以恩情

木台厚道酒的历史虽然不长，但实力不容小觑。

其生产和酿造均严格按照茅台酒的要求进行。

糯高粱红穗与12987传统工艺相结合，保证了成品酒浓郁的酱香，加上五年的窖藏，果香浓郁，口感醇厚悠长 -持久。

其实，它最初是建在茅台酒厂附近的一个小酒厂，只卖一些散装酒。

但随着时间的推移，其良好的酒质赢得了世界各地酒友的一致好评，名声也逐渐响亮。

作为茅台八仙之一，冯晓宁在茅台厂工作了30多年，勾兑技艺极为精湛。 而她也一直有一个梦想，那就是亲手调制一款属于自己的好酒。

而这新成立的慕泰厚道酒，正好符合她的要求。

于是冯小宁亲自担任了它的酿造负责人。 在完善酿造和生产过程的同时，他还负责最后的勾兑过程。

用陈酿小批量勾兑，不仅赋予其浓郁的“茅香”，还减少了入口的侵略感，使口感更加醇厚柔和，更加适口。

一开始很多人看在老冯的份上，买了两瓶来尝尝。 但喝过之后，大多被其“厂里陈年酒”的味道所震撼，从此一发不可收拾。

可惜萧何的成功也是萧何的失败。 曾经靠着冯老的名气兴盛，却也被冯老“酒香不怕巷子深”的理念所束缚，一门心思都放在酿酒上，却忽略了宣传，结果导致 在它一直无法走出当地。

一心酿香，一心卖香

汾阳王酒主要出自历史上汾阳王郭子仪的典故。 他在平定安史之乱中立下了一系列伟绩，被封为“汾阳郡王”。

因为爱喝酒，他甚至在宫中开设了酒肆，然后运用独特的酿酒技艺，将酿造的酒命名为郭家府酒，经常用来招待宾客。

后来作为贡品进宫。 因酒质上乘，龙心中大喜。 荣誉，其美誉一直流传至今。

随着时代的发展，人们也开始在传统酿酒工艺的基础上进行改进，使清香酒的特色更加明显。

外观清澈透亮，滋味甘甜爽口，回味无穷。

多次被评为山西名酒，在当地与汾酒并称为“山西双雄”。

鼎盛时期，当地人的婚丧嫁娶，基本上都是桌上的汾阳王。

可惜的是，它的老对手汾酒实在太强大了。

同样是清香酒，两者在品质和口感上的差别其实不大，但因为汾酒的名气和底蕴比它强，市场占有率不如汾酒。

加上自身宣传不力，名气逐渐下滑，无人问津。

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