竹叶青酒是我国的传统名酒。 其酒液金黄略带翠绿，香气醇厚，甘甜爽口，回味悠长，色、香、味俱佳，具有汾酒香与药材香调和的特殊风格。 在漫长的历史长河中，无论是帝王达官贵人文人墨客，还是市井百姓，都喜饮美酒。

竹叶青酒历史悠久：南北朝时期，梁建文帝孝纲有“兰羞荐祖，竹酒成方”的诗句盛赞竹叶青酒。 唐代武则天曾咏曰：“酒中浮竹叶，杯中写芙蓉”。 初唐诗人王霁也有“竹叶青葡萄红”的诗句。 到了宋代，竹叶清的配方中就加入了中草药的成分。 明末清初，在傅山先生的指导下，竹叶清酒有了新的配方和酿造方法，才酿制出享誉世界的美酒。 现代武侠小说集大成者古龙先生，对竹叶青酒更是佩服和喜爱。 在他的不朽名著《小李飞刀》中，闻名中外的小李探花和李寻欢的最爱就是山西竹叶青酒。

竹叶青酒的酿造方法是将嫩竹叶浸泡在酒中，色泽淡绿，香气扑鼻。 现代竹叶青酒的配方，是明末清初大文学家、书法家、医学家傅山先生修改确定的。 根据道与养生目的的结合，对竹叶青酒的配方进行了增减改良，配药由过去的四五种改为十二种。 仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、零零香、广木香等名贵中药材精制而成，使竹叶青酒具有平和暖胃、疏肝健脾、促进健康的功效。 补血养血、顺气除烦、消食生津等诸多功效。

竹叶青酒连续三届荣获国家名酒称号，五届荣获国际金奖。 1987年，在法国杜尔举办的国际葡萄酒博览会上，竹叶青酒荣获特品酒品质金奖第一名和国外酒品质第一名。 1997年荣获巴黎国际葡萄酒展金奖第一名。 1998年，竹叶青酒被国家正式认定为保健酒。 “竹叶青”被评为中国驰名商标。

竹叶青酒从古至今发展。 随着技术的不断改进，竹叶青酒的品质也日益提高。 近年来，汾酒集团与国内知名医学院校紧密合作，在不改变传统风格的前提下，使竹叶青酒更加香醇、柔和、爽口。

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千年老酒养生之谜正在逐渐揭开。 竹叶青酒，汲取酿酒之精华、山水之灵气、文化之精华、精湛的工艺，将以其独特的品质和魅力被越来越多的人消费。 受到那些人的青睐。